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Vini da abbinare al sushi

Il massimo rispetto per la cucina giapponese

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Tetramythos Roditis Orange 2024

Peloponneso

Ricchezza e complessità orange wine

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19,77 CHF

Dazio assolto

Bestué Chardonnay 2025

D.O. Somontano (Aragona)

Il vino ideale per godersi al bancone di un bar

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8,18 CHF

Dazio assolto

Bass Phillip Gamay 2021

Gippsland (Victoria)

Un rosso ritenuto leggendario

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Decantalo

56,75 CHF

Dazio assolto

Marqués de Riscal Viñas Viejas Rosado 2021

Castiglia e León

L'essenza più pura della varietà Tinta de Toro

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Peñín

27,09 CHF

Dazio assolto

Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc 2021

AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Protagonista indiscusso nella rivoluzione dei bianchi del Rodano

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51,09 CHF

Dazio assolto

Jaboulet Les Jalets Blanc 2023

AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Il miglior sostituto dei rossi di questa cantina

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Dazio assolto

Pazo da Sinsela 2021

Galizia

Un omaggio all'albariño di sempre

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Parker

53,98 CHF

Dazio assolto

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Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2023

Russian River Valley (California)

Dove conta solo il terroir

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98,65 CHF

Dazio assolto

La Guita Amontillado en Rama

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Secoli di storia di inestimabile valore

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Parker

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Atkin

28,51 CHF

Dazio assolto

Weingut Prager Hinter der Burg 2024

Wachau (Bassa Austria)

Pura ed esclusiva mineralità

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34,58 CHF

Dazio assolto

Graci Arcuria Etna Bianco 2022

DOC Arcurìa (Sicilia)

Pura potenza vulcanica

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Parker

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Suckling

50,71 CHF

Dazio assolto

Von Winning Pechstein GG Riesling 2023

VDP Grosses Gewächs (Palatinato)

Un vino bianco nato da un vulcano estinto

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74,14 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Von Winning Pechstein GG Riesling 2021

VDP Grosses Gewächs (Palatinato)

Un vino bianco nato da un vulcano estinto

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Parker

75,32 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Von Winning Kalkofen GG Riesling 2023

VDP Grosses Gewächs (Palatinato)

Il superbo bianco cremoso, affinato sulle fecce, che tutti dovrebbero assaggiare

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Suckling

45,82 CHF

Dazio assolto

Pazo de Seoane Rosal 2024

Galizia

Lo sbarco di La Rioja Alta in Rías Baixas

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Atkin

Suckling

Peñín

17,50 CHF

Dazio assolto

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Ca N'Estruc Xarel·lo 2025

D.O. Catalunya (Catalogna)

La xarel·lo come mai l'avevi assaggiata prima d'ora

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9,93 CHF

Dazio assolto

Témide 2023

Vino de Mesa (Comunità Valenciana)

Naturalmente mediterraneo

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16,83 CHF

Dazio assolto

Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Sin denominación (Catalogna)

Tutta la magnificenza del macabeo del Penedès

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Parker

28,41 CHF

Dazio assolto

Enclòs de Peralba Betzinera 2022

Sin denominación (Catalogna)

Un xarel·lo del Penedès di un tempo

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Parker

30,39 CHF

Dazio assolto

Marimar La Masía Chardonnay 2023

Russian River Valley (California)

Un Chardonnay del Valle nello stile più autentico della Borgogna

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Suckling

37,71 CHF

Dazio assolto

Sclavos Zakynthino Orange 2024

P.G.I. Slopes of Aenos (Isole Ioniche)

Un delizioso vino bianco tannico di livello avanzato

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21,03 CHF

Dazio assolto

Intipalka Sauvignon Blanc 2026

Valle de Ica (Ica)

Freschezza e fruttuosità di uno dei terroir più aridi del pianeta

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12,65 CHF

Dazio assolto

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Astobiza Txakolí 2025

Txacolí de Álava (Paesi Baschi)

Un txakolí di nuova generazione

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12,10 CHF

Dazio assolto

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Astobiza Txakolí 2024

Txacolí de Álava (Paesi Baschi)

Un txakolí di nuova generazione

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12,48 CHF

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Bass Phillip Gamay 2021

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Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc 2021

Jaboulet Les Jalets Blanc 2023

Pazo da Sinsela 2021

Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2023

La Guita Amontillado en Rama

Weingut Prager Hinter der Burg 2024

Graci Arcuria Etna Bianco 2022

Von Winning Pechstein GG Riesling 2023

Von Winning Pechstein GG Riesling 2021

Von Winning Kalkofen GG Riesling 2023

Pazo de Seoane Rosal 2024

Ca N'Estruc Xarel·lo 2025

Témide 2023

Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Enclòs de Peralba Betzinera 2022

Marimar La Masía Chardonnay 2023

Sclavos Zakynthino Orange 2024

Intipalka Sauvignon Blanc 2026

Astobiza Txakolí 2025

Astobiza Txakolí 2024