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Vodka

La vodka, una bevanda tradizionale che continua a rappresentare un emblema della cultura dell'Europa orientale

Il vodka è un distillato ottenuto dalla fermentazione di cereali ricchi di amido, come segale e frumento, o patate. L'origine del vodka è attribuita alla Polonia, sebbene sia stata la Russia a conferirgli la fama di cui gode oggi. Il termine vodka è il diminutivo della parola russa "vodá", che significa acqua. Pertanto, la traduzione di vodka sarebbe letteralmente "acquetta". Senza dubbio, il vodka più conosciuto è il vodka russo, sebbene venga prodotto anche in molti altri paesi. Oggi è comune trovare vodka polacco, vodka svedese o vodka inglese tra alcuni dei migliori vodka del mondo. In Russia, il vodka viene prodotto utilizzando acqua di sorgente, purificata più volte, mentre negli altri paesi viene prodotto utilizzando acqua distillata.

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