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Vino Merlot

Prodotti con uve della varietà Merlot

Il merlot è una varietà di uva a bacca nera. Il grappolo è cilindrico, piccolo e poco compatto. L'acino è minuto, con buccia lucida, polpa dolce e di colore nero bluastro. Il nome deriva dal diminutivo francese di merlo, probabilmente per la somiglianza con il suo piumaggio nero. Il varietale di merlot si distingue per la sua finezza e morbidezza, pur rimanendo aromatico e carnoso. Ha un colore rubino molto intenso, una gradazione alcolica media e invecchia rapidamente senza perdere qualità. Il merlot è originario della regione di Bordeaux, dove è la varietà più coltivata. È diventato una varietà internazionale, la seconda varietà a bacca nera più richiesta dopo il Cabernet Sauvignon, utilizzata soprattutto come varietà di miglioramento nei travasi per apportare morbidezza ed equilibrio. È presente nella maggior parte delle D.O. della Penisola.

Caratteristiche del vino merlot

Sebbene sia ampiamente conosciuta come un'uva per vini giovani, in realtà è una varietà che può anche raggiungere un eccellente invecchiamento dopo un periodo in bottiglia. I vini con merlot si distinguono principalmente per la loro morbidezza e dolcezza al palato.

Degustazione dei vini merlot

Eleganza di carattere puramente fruttato e tatto vellutato.

Abbinamenti con vino merlot

Il vino merlot è eccellente per accompagnare carni di pollame, vitello e persino stufati. Sono anche noti i suoi abbinamenti con formaggi cremosi francesi come camembert e formaggi dai sapori più intensi come parmigiani e persino formaggi blu.

Zone di coltivazione

Originaria di una delle zone con maggiore tradizione vinicola della Francia, Bordeaux, è l'uva più presente nelle zone di Pomerol e Saint-Émilion.

Varietà simili al merlot

Essendo una varietà di cabernet franc con magdeleine noire des charentes, troveremo che i vini con merlot possono presentare sapori e aromi molto simili. È anche una varietà molto vicina al cabernet sauvignon, tanto simili da poter confondere anche i più esperti di vino.

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Vino Merlot

Prezzo

Punteggio

Paese

Zona di produzione

Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Abbinamento

Annata

Château Le Puy Rose-Marie 2024

Abadal 5 Merlot 2021

Son Prim Merlot 2022

Castillo de Monjardín Rosado del Alba 2025

Allegrini Corte Giara Merlot IGT Veneto 2025

Les Jardins D´Édina 2022

La Biancara Merlot IGT Veneto 2020

Château Tour Maillet 2023

Son Prim Blanc de Merlot 2024

Avignonesi Desiderio Toscana 2020

Château Bel-Air Pomerol 2018

Feudi di San Gregorio Patrimo 2017

Château Laroque 2025 en Primeur

Jordan Black Magic Merlot 2023

Ornellaia Masseto 2022

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2020

Ronco Severo Merlot 2024

Otazu Rosado Merlot 2025

Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2024

Gran Caus Rosado 2024

Bellotti Semplicemente Vino Rosa 2022

Viñas del Vero Tinto Roble 2025

Recanati Upper Galilee Merlot 2011

Le Macchiole Messorio 2020