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Decántalo

Vino invecchiato

L'inizio di un lungo viaggio

Perfetto equilibrio tra frutta e legno. Pochi vini al mondo possono essere paragonati alla designazione di Vino Crianza in Spagna. Questa classificazione, applicabile a rossi, bianchi e rosati, tutela tutti quei vini che hanno subito un minimo di due anni di invecchiamento prima di essere immessi sul mercato. Per i rossi, il limite è fissato a 24 mesi, di cui 6 devono essere in botti di rovere di massimo 330 litri. Nel caso dei bianchi e dei rosati, il tempo totale rimane di 18 mesi, con un minimo di 6 mesi in botte.

Tuttavia, come accade con ogni buona regola, sempre esiste un'eccezione. E in questo caso la DOCa. Rioja e la DO. Ribera del Duero stabiliscono i propri criteri per i rossi. Entrambe le denominazioni concordano nel mantenere l'invecchiamento a 24 mesi; tuttavia, nel caso dei rossi, aumentano il tempo in botte fino a 12 mesi (nel caso della DO. Rioja in botti da 225 litri). Nel caso dei bianchi e dei rosati, entrambe le denominazioni rimangono invariate.

Così, a seconda del loro contatto con il legno, i Vini Crianza mostrano una combinazione di giovinezza e maturità, rivelando caratteristiche che si ottengono solo con il loro riposo. Note di frutta secca, reminiscenze di miele, tartufo, funghi, tabacco, liquirizia o vaniglia sono solo alcuni dei sentori che possono emergere (che a loro volta dipenderanno dal tipo di legno utilizzato).

Ora che conosci meglio i segreti dell'invecchiamento dei vini, e non sono più un segreto per te, goditi e scopri la nostra selezione di Vini Crianza.

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Izadi Crianza 2022

Spagna D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un eccellente Rioja con cui non sbaglierai mai
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Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un Ribera del Duero garbato e estremamente accessibile
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L'Eccellenza della Rioja Alavesa
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Condado de Haza Crianza 2023

Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Uno dei 100 migliori vini del mondo secondo Wine Spectator
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Domaines Lupier La Dama 2023

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Una Garnacha firmata Raúl Pérez
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Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

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Spagna D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Uno dei vini più emblematici della Rioja
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Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un rosso della Ribera del Duero espressivo, profondo e ricco di sfumature
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Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Chi ha detto che i vini rossi si gustano solo in inverno?
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Ostatu Crianza 2023

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Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

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Spagna D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un Rioja Crianza di grande profondità ed eleganza
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Ramón Bilbao Edición Limitada 2022

Spagna D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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Torremorón Crianza 2023

Spagna D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Intensità, struttura e persistenza
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Alejairén 2023

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Spagna D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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Gran Caus Blanc 2023

Spagna D.O. Penedès (Catalogna)

Uno dei grandi vini bianchi della Catalogna
Gran Caus Blanc 2023
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