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Decántalo
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Parajes de Callejo

Parajes de Callejo

Autenticità di paesaggi unici
Parajes de Callejo
75 cl
2023
93 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Cantina Felix Callejo
Contiene solfiti
Albillo, Garnacha Tinta, Tempranillo
Varietà Albillo, Garnacha Tinta, Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneParajes de Callejo 2023

Vino rosso Affinamento. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Parajes de Callejo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Legumi, Formaggi stagionati, Funghi

Su Parajes de Callejo

Félix Callejo è una delle cantine di Ribera del Duero che meglio riescono a esprimere, attraverso i loro vini, la massima espressione del vitigno Tinta Fina (Tempranillo) e del terroir da cui proviene. Parajes de Callejo è un monovitigno di Tempranillo proveniente da vigneti di 25 anni coltivati secondo principi ecologici per ottenere la massima espressione del terroir. Affina per 15 mesi in botti di rovere francese.

2022

Parajes de Callejo 2022 è un vino rosso che incanta con il suo colore rosso ciliegia brillante e riflessi violacei. Al naso, rivela una ricca complessità aromatica, mettendo in risalto il lampone e la ciliegia matura, intrecciati con sottili note floreali e un tocco speziato grazie all'affinamento in botte. Alla degustazione, si presenta elegante e fresco, con tannini ben integrati e un'acidità vibrante. Il finale è persistente, mostrando un equilibrio perfetto tra la frutta e le note di rovere.
2021

Parajes de Callejo 2021 è un rosso che incanta fin dal primo istante con il suo intenso aroma di frutti di bosco come more e mirtilli, intrecciato con dolci sentori di confetteria e una fresca nota balsamica. Al palato si rivela il suo carattere succoso e robusto, riempiendo la bocca con sapori di bacche mature, un tocco di cannella e una sfumatura speziata. Spiccano anche le sottili note di violette che accompagnano un finale lungo e vivace. Questo vino, di corpo medio e ben concentrato, promette una degustazione memorabile.
2009 Al palato risulta elegante e saporito. Il percorso è caratterizzato da una buona carica fruttata e note tostate, rinfrescate da una magnifica acidità e ricordi balsamici. Lungo e persistente. Un vino rosso altamente raccomandabile.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Pulito e brillante, presenta un'abbondante lacrima.

Al naso è pulito e di elevata intensità, con un grande equilibrio tra la carica fruttata, frutti neri maturi, ribes, more e aromi tostati. Sfaccettature lattiche, speziate, mentolate e, sullo sfondo, punte minerali.
2023
93 Suckling
2021
92 Suckling
2020
93 Parker
2019
92 Suckling
2018
91 Suckling
2014
90 Parker
2013
91 Peñín
2010
89 Peñín
2009
88 Parker
89 Peñín

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