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Vino affinato sui lieviti

Vini più complessi, avvolgenti e con nuovi aromi

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Finca Montico 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un fresco e aromatico Verdejo di carattere varietale

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19,70 CHF

Dazio assolto

Finca A Pedreira Magnum 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un vino bianco schietto e genuino, come quelli di una volta

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30,20 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Azores Wine Company Arinto dos Açores 2025

DOC Pico (Azzorre)

Fresca salinità dell'isola delle Azzorre

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29,30 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Azores Wine Company Arinto dos Açores 2024

DOC Pico (Azzorre)

Fresca salinità dell'isola delle Azzorre

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Parker

29,30 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Domaine de l'Ecu Orthogneiss 2023

AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loira)

Un Muscadet biodinamico con una marcata mineralità

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16,21 CHF

Dazio assolto

Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana 2023

D.O. Utiel-Requena (Comunità Valenciana)

Un bianco che stupisce

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Parker

12,95 CHF

Dazio assolto

Dominio do Bibei Lalume 2024

D.O. Ribeiro (Galizia)

Il terroir nella sua massima espressione

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21,02 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Mas Doix Murmuri 2025

D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Un bianco in una terra di rossi che infrange gli stereotipi

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Parker

23,93 CHF

Dazio assolto

La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Blanc 2024

D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Setoso e fruttato

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Decantalo

21,16 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Chivite Las Fincas Rosado 2025

VT 3 Riberas (Navarra)

Un rosato sur lie di grande valore gastronomico

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17,04 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Bera Vittorio Arcese 2023

Vino da Tavola (Piemonte)

Bianco naturale del Piemonte con affinamento sur lies

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15,19 CHF

Dazio assolto

Algueira Finca Cortezada 2025

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Il perfetto equilibrio tra salinità, acidità e amarezza

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24,04 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Riffault Sancerre Quarterons 2020

AOC Sancerre (Loira)

Sauvignon Blanc ricco, intenso e selvaggio

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25,11 CHF

Dazio assolto

Ca'n Verdura Supernova Moll 2024

D.O. Binissalem Mallorca (Isole Baleari)

Freschezza, acidità e untuosità

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Parker

15,52 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Qué Bonito Cacareaba 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un bianco senza eguali

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Parker

53,91 CHF

Dazio assolto

Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2022

IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Tutta la mineralità del vulcano Etna

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Parker

38,09 CHF

Dazio assolto

Albamar Fusco 2024

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Rosso atlantico, fresco e ben equilibrato

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14,19 CHF

Dazio assolto

Còsmic Passió 2024

Catalogna

Un microcuvée biodinamico, fruttato e originale

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18,81 CHF

Dazio assolto

Louis Latour Chablis 2024

AOC Chablis (Chablis)

Chardonnay piacevole, fruttato e cremoso dalla Borgogna

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28,20 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

DOC Bairrada (Beira)

Freschezza e morbidezza

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12,90 CHF

Dazio assolto

Fraga do Corvo Godello 2025

D.O. Monterrei (Galizia)

Godello cremoso e fresco

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15,78 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Domaine d'Eole Blanc 2023

IGP Alpilles (Provenza)

Freschezza e purezza delle pendici della Provenza

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13,52 CHF

Dazio assolto

Mestizaje Blanco 2024

V.P. El Terrerazo (Comunità Valenciana)

Un vino di tenuta tra mare e montagna

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Parker

11,30 CHF

Dazio assolto

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Lirondo 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Un Verdejo senza interferenze, elettrizzante e fresco

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12,85 CHF

Dazio assolto

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