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Vino affinato sui lieviti

Vini più complessi, avvolgenti e con nuovi aromi

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La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Blanc 2024

D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Setoso e fruttato

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Decantalo

21,00 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Almalarga Godello 2024

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Untuoso, fresco e amichevole

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17,78 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Chivite Las Fincas Rosado 2025

VT 3 Riberas (Navarra)

Un rosato sur lie di grande valore gastronomico

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16,92 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Bera Vittorio Arcese 2023

Vino da Tavola (Piemonte)

Bianco naturale del Piemonte con affinamento sur lies

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15,08 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Gerovassiliou Malagousia 2025

P.G.I. Epanomi (Tessaglia)

Un intrigante vino bianco di malagousia, varietà che ha rischiato di scomparire.

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27,76 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Algueira Finca Cortezada 2025

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Il perfetto equilibrio tra salinità, acidità e amarezza

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23,87 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Riffault Sancerre Quarterons 2020

AOC Sancerre (Loira)

Sauvignon Blanc ricco, intenso e selvaggio

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24,93 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Ca'n Verdura Supernova Moll 2024

D.O. Binissalem Mallorca (Isole Baleari)

Freschezza, acidità e untuosità

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Parker

15,40 CHF

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Nuovo

Qué Bonito Cacareaba 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un bianco senza eguali

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Parker

53,52 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Albamar Fusco 2024

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Rosso atlantico, fresco e ben equilibrato

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14,09 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Còsmic Passió 2024

Catalogna

Un microcuvée biodinamico, fruttato e originale

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18,68 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

DOC Bairrada (Beira)

Freschezza e morbidezza

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12,80 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Domaine d'Eole Blanc 2023

IGP Alpilles (Provenza)

Freschezza e purezza delle pendici della Provenza

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13,42 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Mestizaje Blanco 2024

V.P. El Terrerazo (Comunità Valenciana)

Un vino di tenuta tra mare e montagna

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Parker

11,22 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Lirondo 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Un Verdejo senza interferenze, elettrizzante e fresco

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12,76 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Villa Matilde Greco di Tufo 2024

DOC Greco di Tufo (Campania)

Carattere e forte tipicità

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15,37 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Graci Etna Bianco 2024

DOC Etna Bianco (Sicilia)

Un vino bianco vulcanico con un'acidità vibrante

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Parker

Decantalo

Suckling

22,30 CHF

Dazio assolto

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Manda Huevos Tinto 2021

D.O. Calatayud (Aragona)

L'espressione autentica di una Garnacha di parcella

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Parker

Suckling

19,37 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken 2023

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosella)

Un Riesling secco, aromatico ed elegante di qualità superiore

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Decantalo

20,66 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Abel Mendoza Garnacha Blanca 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un bianco barricato franco e assai espressivo

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94+

Parker

Atkin

28,41 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Jean-Paul Droin Chablis 2023

AOC Chablis (Chablis)

Un Chardonnay agrumato, fresco e armonico

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Atkin

32,62 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Rietsch Entre Chien et Loup 2023

AOC Alsace (Alsazia)

Blanco naturale dell'Alsazia con frutta bianca e gialla e note di brioche

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21,24 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Palliser Estate Sauvignon Blanc 2023

Martinborough (Wellington)

Complesso, strutturato e intensamente fruttato

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Parker

19,11 CHF

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Nuovo

Hunter's Sauvignon Blanc 2024

Marlborough (Isola del Sud)

Persistenza di fruttuosità e ricchezza

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Parker

Suckling

15,61 CHF

Dazio assolto

Nuovo

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Almalarga Godello 2024

Chivite Las Fincas Rosado 2025

Bera Vittorio Arcese 2023

Gerovassiliou Malagousia 2025

Algueira Finca Cortezada 2025

Riffault Sancerre Quarterons 2020

Ca'n Verdura Supernova Moll 2024

Qué Bonito Cacareaba 2024

Albamar Fusco 2024

Còsmic Passió 2024

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

Domaine d'Eole Blanc 2023

Mestizaje Blanco 2024

Lirondo 2025

Villa Matilde Greco di Tufo 2024

Graci Etna Bianco 2024

Manda Huevos Tinto 2021

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken 2023

Abel Mendoza Garnacha Blanca 2023

Jean-Paul Droin Chablis 2023

Rietsch Entre Chien et Loup 2023

Palliser Estate Sauvignon Blanc 2023

Hunter's Sauvignon Blanc 2024