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Note di degustazioneLa Trucha 2025
Vino bianco Sulle fecce fini. 6 mesi sulle fecce in acciaio inox.
La Trucha 2025 ti invita a godere della sua freschezza e vivacità. Avvicinandolo al naso, si sprigionano note di frutta bianca come pere mature e mele verdi, accompagnate da un sottile tocco agrumato di limone. Al palato, appare leggero e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che prolunga la sensazione di freschezza. La tessitura sur lie conferisce una sfumatura cremosa che armonizza l'insieme, rendendolo estremamente piacevole da bere. Questo vino bianco giovane è ideale per chi cerca qualcosa di vibrante e fruttato, perfetto per essere gustato in qualsiasi occasione.
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
| Poco aromatico |
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Molto aromatico | |
Su La Trucha
La Trucha è un vino bianco prodotto dalla cantina Finca Garabelos a Crecente (Pontevedra), nelle Rías Baixas.
Finca Garabelos è una cantina situata a Vilar, Crecente, che produce vini bianchi di qualità, con uva albariño proveniente da vigneti propri situati nella sottozona del Condado de Tea. Di proprietà di José Alonso, si avvale della consulenza dell'enologo José Estévez.
Con i vini di Finca Garabelos, José Alonso si propone di avvicinare i vini bianchi galiziani di qualità a tutti i pubblici e generazioni, elaborando un profilo di vino con tutto il carattere della varietà albariño e la personalità che il terroir conferisce ai suoi vini.
La Trucha è un vino bianco prodotto con Albariño da vigneti propri di età compresa tra i 25 e i 40 anni, situati tra i 200 e i 350 metri di altitudine sulla riva destra del fiume Miño.
La vendemmia è manuale con selezione dell'uva nel vigneto. Giunta in cantina, l'uva viene diraspata prima della pressatura e il mosto risultante fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il vino riposa sulle sue fecce fini per un periodo compreso tra i 3 e i 6 mesi, fino al momento dell'imbottigliamento.
| 2025 | La Trucha 2025 ti invita a godere della sua freschezza e vivacità. Avvicinandolo al naso, si sprigionano note di frutta bianca come pere mature e mele verdi, accompagnate da un sottile tocco agrumato di limone. Al palato, appare leggero e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che prolunga la sensazione di freschezza. La tessitura sur lie conferisce una sfumatura cremosa che armonizza l'insieme, rendendolo estremamente piacevole da bere. Questo vino bianco giovane è ideale per chi cerca qualcosa di vibrante e fruttato, perfetto per essere gustato in qualsiasi occasione. |
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| 2024 |
La Trucha 2024 è un'ode alla freschezza, un albariño che si dispiega con un profumo vibrante che evoca un giardino galiziano in fiore. I suoi aromi freschi di agrumi e note floreali si intrecciano in un abbraccio, mentre al palato, il suo equilibrio impeccabile tra acidità e corpo rivela un'eleganza sottile e persistente. Ogni sorso è un invito a scoprire l'essenza del mare e della terra, rendendo questo vino il compagno perfetto per frutti di mare, pesci delicati e insalate fresche. Un vino rinfrescante che lascia un'impronta con il suo finale lungo e avvolgente.
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| 2023 | La Trucha 2023 si presenta come un vino bianco giovane e fresco, ideale per chi cerca sapori leggeri e gradevoli. Al naso, sprigiona un bouquet di aromi che evocano un giardino in primavera, con note di fiori come il gelsomino, frutta a nocciolo come pesca e albicocca, e un tocco tropicale di ananas. In bocca, la sua leggerezza è accompagnata da un'acidità equilibrata che rinfresca e invita a continuare a godere del suo vibrante profilo aromatico. |
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| 2022 | La Trucha 2022 ci invita a immergerci in un mondo di freschezza e leggerezza. Avvicinando il naso al calice, ci accoglie un bouquet di gelsomino intrecciato con note agrumate di limone e pompelmo, seguito da un dolce abbraccio di pesca, albicocca e ananas, con un tocco finale di erbe secche. Al palato, il suo sapore risulta delizioso, spiccando per la freschezza e un'acidità che risveglia il palato. La Trucha 2022 è un'opzione rinfrescante e ricca di sfumature fruttate che incanterà coloro che cercano vivacità nel proprio calice. |
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| 2021 | La Trucha 2021 è un vino bianco aromatico con intense fragranze di frutta a nocciolo accompagnate da reminiscenze floreali e sottili tocchi di affinamento sui lieviti. Al palato è avvolgente, fresco e ben equilibrato. Un vino con un sorso molto piacevole e un eccellente retrogusto che perdura nel tempo. |
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| 2017 | La Trucha 2017 è un vino bianco avvolgente, goloso e fresco. Questa annata mostra tutta la fragranza dell'albariño al naso, con aromi di frutta bianca come albicocca, pesca o ananas, note floreali e un leggero tocco minerale. Al palato è agile, con una buona persistenza e un finale fresco. | |
| 2022 |
89
Peñín
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