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Decántalo
Contatto
Meín Castes Brancas

Meín Castes Brancas

Un vino aromatico, testimonianza vivente della D.O. Ribeiro
Meín Castes Brancas
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
Viña Meín · Emilio Rojo
Cantina Viña Meín · Emilio Rojo
Contiene solfiti
Albariño, Godello, Altre varietà bianche, Torrontés, Treixadura
Varietà Albariño, Godello, Altre varietà bianche, Torrontés, Treixadura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMeín Castes Brancas 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile. 10 mesi di invecchiamento.

Stile Meín Castes Brancas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Risotti

Su Meín Castes Brancas

Storico è il legame che la Chiesa mantiene con il vino. Questo vincolo, che affonda le sue radici nel parallelismo che il Cristianesimo realizza tra questa bevanda e il sangue di Cristo, ha le sue origini nel Medioevo, in piena Reconquista.

Lì, più che una semplice coltivazione, le viti cristiane simboleggiavano un modo di marcare il territorio di fronte ai musulmani, ai quali l'Islam proibiva il consumo di alcol. Tra legislazioni favorevoli e misure propizie per la loro coltivazione si trovavano gli ordini religiosi, che lavoravano e proteggevano la vite e i vini. 

In Spagna uno di questi baluardi fu il monastero di San Clodio, nel comune di Leiro (in Galizia), principale promotore della D.O. Ribeiro durante il Medioevo. Lì, al riparo di questa zona, si trova Viña Meín, una cantina che è stata acquisita dalla casa vallisoletana Pago de Carraovejas con l'intenzione di includere la Galizia tra i migliori vini del mondo.

Uno dei principali prodotti del progetto è Meín Castes Brancas, un vino bianco ottenuto da varietà storiche di Ribeiro. Le sue vigne si trovano nella valle dell'Avia, proprio sulla riva sinistra del fiume che le dà il nome. Qui le viti, che crescono su suolo granitico e terrazze, sono esposte a un microclima che le protegge dalle gelate primaverili.

Per quanto riguarda la vendemmia di Meín Castes Brancas, viene effettuata in più fasi a seconda della parcella e della varietà, con la massima cura, ascoltando l'uva e aspettando il giusto punto di maturazione.

All'ingresso in cantina, quando è ancora mosto, Meín Castes Brancas viene classificato e fermentato separatamente - secondo la zona e le varietà - in serbatoi di acciaio inox, rovere o cemento. Successivamente, passerà 10 mesi sui lieviti e infine sarà omogeneizzato con un assemblaggio.

Meín Castes Brancas è storia viva della D.O. Ribeiro. Il miglior modo per conoscere le radici di questa denominazione.

2023 Meín Castes Brancas 2023 è un vino bianco che emana profumi che evocano mele verdi e limone fresco. All'assaggio, il vino si apre con un sapore piacevolmente equilibrato, offrendo note di erbe fresche che si intensificano al palato fino a un finale persistentemente fresco e un tocco sottilmente amaro, quasi come la scorza di limone. Questo vino è ideale per coloro che apprezzano vini ben strutturati, freschi e con una complessità che non sovrasta, ma che senza dubbio intriga.
2022

Meín Castes Brancas 2022 è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca come mela e pera, accompagnati da una nota agrumata che ricorda il limone. Al palato, è leggero ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante che invita a continuare a bere. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata.
2020

Viña Meín O Pequeno Meín 2020 è un vino bianco aromatico con sentori di frutta bianca, note agrumate e richiami di frutta secca. Al palato è fluido, fresco e persistente. Un vino con una acidità presente e un finale lungo e persistente.
2019

Viña Meín O Pequeno Meín 2019 è un vino aromatico e intenso, ottenuto da treixadura, torrontés, albariño e godello. Presenta un bouquet di frutta secca. Al palato è leggero e persistente, con un finale gradevole.
2023
92 Parker
92 Suckling
92 Peñín
2022
91 Suckling
2020
90 Parker
92 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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