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Decántalo
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Biodinamico
António Madeira Branco

António Madeira Branco

Oltre 20 varietà autoctone, pura essenza del Dão
Biodinamico
António Madeira Branco
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beira
Zona di produzione Beira
DOC Dao
Denominazione di origine DOC Dao
António Madeira
Cantina António Madeira
Contiene solfiti
20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernão Pires, 20% Altre varietà bianche
Varietà 20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernão Pires, 20% Altre varietà bianche
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAntónio Madeira Branco 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico e Agricoltura sostenibile.

Questo vino bianco del Dão si presenta con vivacità: profuma di erbe fresche e fiori selvatici, con un accenno di finocchio e quella salinità che ti trasporta immediatamente a un tavolo in riva al mare. Al palato è fresco e minerale, con un'acidità delicata che lo mantiene agile e vibrante, come una conversazione che non vorresti mai terminare. Un vino dal carattere e dalla tensione deliziosa, perfetto per sorprendere e farti sollevare il sopracciglio con un sorriso.

Stile António Madeira Branco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Frutti di mare, Pesce bianco

Su António Madeira Branco

António Madeira Branco è un vino bianco ottenuto da un blend di circa 20 varietà autoctone come bical, fernão pires, arinto e cercial, prodotto dalla cantina António Madeira sotto la DOC Dão nelle Beiras, Portogallo.

Il vino António Madeira Branco è realizzato a partire da un assemblaggio di tutte le varietà bianche presenti nei vigneti di António Madeira, uve provenienti da viti di età compresa tra i 50 e i 120 anni piantate in parcelle con suoli granitici situate a 450 metri di altitudine.

La vendemmia viene effettuata manualmente e, una volta giunte in cantina, le uve subiscono una lenta fermentazione, che può durare fino a dieci mesi, con i loro lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile da 500 litri di capacità. Il vino risultante viene travasato per iniziare l'affinamento. L'85% di esso avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e il resto in barrique di rovere francese.

António Madeira è un francese di origini portoghesi che considera il cuore del Dão, una delle regioni vinicole più interessanti del Portogallo, situato nella Serra do Estrela, dove si trovano precisamente le sue radici lusitane.

Madeira esplora la zona dal 2010, dove è riuscito a recuperare interessanti vigneti di viti vecchie abbandonate con un'impressionante quantità di varietà autoctone. Un vero patrimonio vinicolo che, unito ai particolari suoli granitici, all'altitudine e all'esposizione solare delle parcelle, e lavorato con il massimo rispetto per l'ambiente, dà vita a vini autentici, con una personalità sincera, un ritorno alle origini ai massimi livelli.

2023

Questo vino bianco del Dão si presenta con vivacità: profuma di erbe fresche e fiori selvatici, con un accenno di finocchio e quella salinità che ti trasporta immediatamente a un tavolo in riva al mare. Al palato è fresco e minerale, con un'acidità delicata che lo mantiene agile e vibrante, come una conversazione che non vorresti mai terminare. Un vino dal carattere e dalla tensione deliziosa, perfetto per sorprendere e farti sollevare il sopracciglio con un sorriso.
2018 António Madeira Branco 2018 è un vino bianco ben definito che al naso sprigiona aromi floreali, con sfumature che richiamano il finocchio e la salinità delle olive. Al palato si presenta fresco e minerale. Un vino bianco con tensione e vivacità.
2022
91 Parker

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