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I 10 migliori vini rossi per l'estate
Con l'estate alle porte, il caldo è arrivato e le alte temperature ci spingono a rinfrescarci bevendo vini leggeri, freschi e delicati. Da Decántalo vogliamo sfatare il mito del «per l'estate me [...]
Le Sottozone della D.O.Ca. Rioja
La Denominazione di Origine Calificata Rioja è una delle regioni vitivinicole più antiche e prestigiose della Spagna e del mondo intero. Composta da 144 comuni, si trova nel Nord della Spagna, o [...]
L'ascesa dei vini naturali
Qualche tempo fa abbiamo discusso di come sia nato il movimento dei vini naturali, o vino senza solfiti, e del suo recente boom. Oggi possiamo affermare che i vini naturali rappresentano una [...]
Giugno è arrivato e finalmente il bel tempo. Mentre tutti hanno già in mente le vacanze, la spiaggia, i bar all'aperto, noi continuiamo con il nostro lavoro. Continuiamo a esplorare ogni angolo d [...]
I migliori vini di Spagna
Oggi desideriamo parlarti di un compito arduo che di tanto in tanto ci troviamo ad affrontare. Infatti, spesso ci viene chiesto: quali sono i migliori vini di Spagna? La verità è che ci risulta m [...]
Vino rosato, scopri i diversi profili
Il vino rosato sta guadagnando sempre più estimatori. In passato il vino rosato era considerato di seconda categoria, ma oggi le cantine stanno sempre più ampliando la gamma data la sua v [...]
Visita a Mas Martinet e Venus la Universal
In questi giorni ci siamo recati nella regione dei vini del Priorat e dei vini del Montsant per visitare Clos Martinet e Venus la Universal. Entrambi i progetti sono guidati da Sara Pérez, il [...]
24/5: Giornata internazionale del Chardonnay
In occasione della celebrazione annuale della giornata del Chardonnay, abbiamo preparato una selezione dei vini di uva Chardonnay più rappresentativi in Spagna. Una varietà che si adatta f [...]
La stavamo aspettando con impazienza! La scorsa settimana si è tenuta la Fiesta de la Floración organizzata da Comando G e Marañones nella Sierra de Gredos. Un evento unico che riunisce in ogni e [...]
Abbinamenti: Sushi e vino
Il sushi è un successo in tutta Europa. Makis, sashimis e nigiris sono entrati pienamente nel nostro immaginario. Tuttavia, a causa della nostra distanza dal continente asiatico e, ovviamente, [...]
Qualche giorno fa, durante una delle nostre escursioni per degustare i vini Ribera del Duero, abbiamo visitato uno dei viticoltori più carismatici (e più rinomati) della regione, Bertrand S [...]
Tempo fa vi parlavamo dei diversi tipi di vini di Jerez che esistevano nel contesto di Jerez e del vigneto, i pagos più importanti della zona con le loro caratteristiche più significative. Oggi p [...]
