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Vini Bianchi Giovani

Esplorando la freschezza

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Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2020

AOC Chablis Premier Cru (Chablis)

Un 1er Cru di grande mineralità

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Suckling

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Benoit Courault Le Petit Chemins 2024

Vin de France (Loira)

Frutta, tensione e piacere

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Antoine Jobard Meursault Les Tillets 2018

AOC Meursault / Côte-d'Or (Borgogna)

Chardonnay firmato dalla famiglia Jobard, emblema di sobrietà ed eleganza

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Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or (Borgogna)

Profondo, minerale ed emozionante

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Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2022

AOC Sancerre (Loira)

Un magnifico Sancerre potente e profondo

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Didier Dagueneau Pur Sang 2022

AOC Pouilly Fumé (Loira)

Un purosangue di Pouilly Fumé

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The Sadie Family Skurfberg 2024

Wine of Origin Swartland (Regione Costiera)

Finezza acida e mineralità

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El Transistor 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Puro Verdejo

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Didier Dagueneu Blanc Etc 2022

AOC Pouilly Fumé (Loira)

Fresco, ricco e altamente minerale

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Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2022

AOC Pouilly Fumé (Loira)

Un'elegante cuvée dal carattere minerale

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Humus Flui branco 2022

Vinho regional de Lisboa (Lisbona)

Energia naturale 100% atlantica

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Enric Soler Istiu 2019

D.O. Penedès (Catalogna)

Xarel·lo e Malvasia di Sitges nell'ultima creazione di Enric Soler

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Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé 2020

AOC Saumur-Champigny (Loira)

La rinascita moderna del chenín di Brézé

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Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Albariño di parcella fermentato in foudre e con affinamento sulle fecce di...

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Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2021

AVA Sonoma Valley (California)

Un Chardonnay di culto con una straordinaria esuberanza aromatica e...

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Domaine Leflaive Mâcon-Verzé Les Chenes 2023

AOC Mâcon-Verzé (Borgogna)

Un Chardonnay floreale e minerale

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Vd'O 6 2019

D.O. Empordà (Catalogna)

Una ribelle dell'Empordà

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Envínate Táganan Blanco 2022

Isole Canarie

Un bianco di vitigni canari con una spiccata personalità vulcanica

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Majas Chardonnay 2022

VDP des Côtes Catalanes (Linguadoca-Rossiglione)

Un Chardonnay di terroir

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Fabien Jouves Les Pièces Longues 2021

Vin de France (Sud-Ovest Francese)

Chenin de Cahors affinato in botti e foudres

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Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots 2018

AOC Rully Premier Cru (Borgogna)

Un Chardonnay di straordinaria profondità

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Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2025

IGP Côtes de Gascogne (Sud-Ovest Francese)

Freschezza aromatica

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Font de la Figuera Blanc 2024

D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Un blend bianco fresco e molto elegante

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Soto Manrique La Orquesta 2021

D.O. Cebreros (Castiglia e León)

Una sinfonia magistralmente orchestrata della Sierra de Gredos

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Invecchiamento

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Formato

Abbinamento

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Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2020

Benoit Courault Le Petit Chemins 2024

Antoine Jobard Meursault Les Tillets 2018

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2022

Didier Dagueneau Pur Sang 2022

The Sadie Family Skurfberg 2024

El Transistor 2024

Didier Dagueneu Blanc Etc 2022

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2022

Humus Flui branco 2022

Enric Soler Istiu 2019

Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé 2020

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2024

Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2021

Domaine Leflaive Mâcon-Verzé Les Chenes 2023

Vd'O 6 2019

Envínate Táganan Blanco 2022

Majas Chardonnay 2022

Fabien Jouves Les Pièces Longues 2021

Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots 2018

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2025

Font de la Figuera Blanc 2024

Soto Manrique La Orquesta 2021