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Decántalo
Contatto
Penfolds Max's Chardonnay

Penfolds Max's Chardonnay

Meraviglioso Chardonnay ispirato a una leggenda mitica
Penfolds Max's Chardonnay
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Australia del Sud
Zona di produzione Australia del Sud
South Australia
Denominazione di origine South Australia
Penfolds
Cantina Penfolds
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePenfolds Max's Chardonnay 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Penfolds Max's Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco

Su Penfolds Max's Chardonnay

Senza dubbio, Penfolds, è una delle cantine più famose e prestigiose d'Australia. Con oltre 175 anni di storia, il progetto ebbe inizio nel 1844 quando il dottor Christopher Penfold emigrò dal Regno Unito ad Adelaide e si stabilì in una casa di campagna chiamata Grange, una tenuta ideale per la coltivazione di vigneti che ispirò la famiglia Penfolds a intraprendere la produzione di vini. Ma se c'è una figura che ha rappresentato un elemento chiave per trasformare una semplice cantina familiare in un punto di riferimento internazionale, questa è, senza dubbio, Max Schubert, il primo enologo capo di Penfolds che tra il 1948 e il 1975 stabilì un modo di lavorare così creativo da promuovere in modo eccezionale la cantina sulla scena internazionale. Come spiegava lo stesso Schubert, "Tutti gli enologi devono possedere una buona e fertile immaginazione se vogliono avere successo nel loro mestiere".

Oggi l'eredità di Max Schubert è indiscutibile. Dall'introduzione di tecniche acquisite dai grandi vigneti di Bordeaux all'applicazione della refrigerazione e stabilizzazione a freddo dei vini bianchi, con Schubert ci fu un prima e un dopo nell'industria vinicola australiana. Ma se c'è qualcosa per cui questo erudito della vigna australiana è famoso, è per la creazione dell'iconico Grange Hermitage, una delle etichette più quotate sul mercato, che non solo dettò lo stile della cantina, ma trasformò anche Penfolds in un riferimento mondiale nel settore vinicolo. Per commemorare questa grande eredità nasce Penfolds Max's Chardonnay, un vino in onore del grande maestro che come nessuno seppe imprimere il marchio Penfolds. Un vino prodotto con la varietà chardonnay piantata su terreni calcarei e che, attraverso un'agricoltura rispettosa e una selezione accurata, ottiene un frutto di altissima qualità. Successivamente in cantina, il mosto fermenta a temperatura controllata e infine rimane sulle fecce in barrique nuove e usate. Infine, il vino viene chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.  

Penfolds Max's Chardonnay è un vero omaggio al mitico enologo. Uno chardonnay meraviglioso con gli inimitabili aromi di Adelaide Hills che incarna perfettamente lo stile e la capacità dei grandi vini dell'Australia Meridionale.

2018

Penfolds Max's Chardonnay 2018 è un vino bianco cremoso con intensi aromi di frutta a nocciolo, note speziate e sentori di legno. Al palato è avvolgente, fresco e vellutato. Un vino con un'acidità prolungata combinata con tannini pronunciati. Il finale è lungo e molto piacevole.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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