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Vini da abbinare ai cibi affumicati

Esalta il sapore dei tuoi piatti

L'affumicatura è una tecnica di conservazione degli alimenti che li sottopone a una fonte di fumo conferendo loro un sapore distintivo.

In seguito a questo processo, gli alimenti affumicati acquisiscono maggiore intensità e complessità, richiedendo quindi l'accompagnamento di vini o bevande con una struttura più robusta.

Vini di sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño e riesling sono ottimi abbinamenti, così come gli spumanti, le Manzanillas, i Finos e gli Amontillados. Anche il whisky! Qui puoi scoprire i migliori vini da abbinare agli affumicati.

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K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La migliore introduzione alla D.O. Rueda

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11,57 CHF

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un vero e proprio must di Rueda

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17,12 CHF

Dazio assolto

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Parés Baltà Honeymoon 2025

D.O. Penedès (Catalogna)

Un bianco morbido e amabile che incanta

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11,37 CHF

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Albariño de Fefiñanes 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Versatilità e grande eleganza

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21,21 CHF

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Miraval Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provenza)

Glamour rosato

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18,82 CHF

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García Duque Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Il piacere del godimento quotidiano

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14,27 CHF

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K-Naia Magnum 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La migliore introduzione alla D.O. Rueda

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Nicte Rosa Pálido 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Un rosato delizioso, raffinato e delicato

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By Ott 2025

AOC Côtes de Provence (Provenza)

Un rosato fresco e fruttato della Provenza

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18,04 CHF

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Acústic Celler Auditori Blanc 2023

D.O. Montsant (Catalogna)

Semplicemente magia!

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Parker

Peñín

22,55 CHF

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Dido La Solució Rosa 2023

D.O. Montsant (Catalogna)

Un rosato imperdibile

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Parker

Decantalo

22,44 CHF

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Dobledeperez En Contacto 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Verdejo nella sua massima espressione

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13,54 CHF

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Alvear Fino en Rama NV

D.O. Montilla-Moriles (Andalusia)

L'espressione più pura della Pedro Ximénez della Sierra di Montilla

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Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2024

AOC Côtes de Provence (Provenza)

Un rosato della Provenza tra i migliori al mondo

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33,86 CHF

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Monopole Clásico 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Sorprendente bianco di viura con una nota di manzanilla di Sanlúcar

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Atkin

Suckling

Peñín

20,82 CHF

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Ca'n Verdura 2024

D.O. Binissalem Mallorca (Isole Baleari)

Un blend mediterraneo succoso e originale

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11,93 CHF

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Baigorri Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Giovinezza ed espressione fruttata

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9,38 CHF

Dazio assolto

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

La Manzanilla per eccellenza

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Atkin

Suckling

10,99 CHF

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Legaris Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Esplosione fruttata ed eleganza floreale

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9,93 CHF

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Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes 2024

D.O. Binissalem Mallorca (Isole Baleari)

Il rinascimento del giró ros

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Parker

20,46 CHF

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Celler del Roure Safrà 2024

D.O. Utiel-Requena (Comunità Valenciana)

Un viaggio nel passato per riscoprire la mandó in anfore di terracotta

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Parker

16,30 CHF

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Koehler Ruprecht Kallstadter Riesling Kabinett Trocken 2022

VDP Pfalz (Palatinato)

Riesling della Pfalz aromatico, fresco e minerale

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11,87 CHF

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Nittnaus Riesling Selection 2025

Burgenland (Weinland)

Un Riesling che rompe gli schemi

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9,28 CHF

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Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo 2025

DOC Trebbiano d'Abruzzo (Abruzzo)

Un'interpretazione moderna della tradizione vinicola romana

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9,34 CHF

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