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Blog di vini
Qualche giorno fa abbiamo iniziato un viaggio attraverso una delle zone più affascinanti e pittoresche della Francia, la Valle della Loira, che rappresenta la terza regione vinicola più estesa d [...]
I vini della Loira predominanti sono bianchi speziati, minerali, affumicati, salini; rosati rinfrescanti, rossi fruttati e sottili, vini dolci, spumanti... un'intera gamma di tesori vinicoli di [...]
Cava
Di cosa parliamo quando parliamo di cava? Il cava è un vino spumante prodotto principalmente in Catalogna, ma anche in altre regioni dello stato spagnolo come alcune province dell'Aragona, [...]
Manzanilla, la perla di Sanlúcar
…La Manzanilla è il mio vino perché è gioiosa, ed è buona e perché -gentile sirena- il suo canto incanta il cammino… Antonio Machado Hai mai sentito parlare della Manzanilla? Non ci riferiamo all [...]
Champagne
Quando pensiamo a Champagne, tutti noi evochiamo glamour, lusso, eleganza. Quelle bollicine dorate che sono diventate il prodotto per eccellenza delle élite, abitualmente associato a [...]
Vino Burdeos: l'Olimpo dei vini
Il vino Burdeos è uno dei vini più rinomati tra gli appassionati di enologia. Vini di fama mondiale, prodotti in cantine divenute miti, che collocano questa regione francese al centro del p [...]
Haro, il Quartiere delle cantine: Viña Tondonia, Bodegas Muga, vino CVNE…
Nel corso della storia del vino, le cantine sono state situate in luoghi che i viticoltori hanno ritenuto privilegiati. Diversi fattori influenzano la scelta dei migliori siti per i loro vigneti [...]
I migliori vini di Spagna, quali sono?
La Spagna ha prodotto eccellenti vini da secoli. Ma davvero... quali sono i migliori vini di Spagna? La Spagna vanta una lunga tradizione vitivinicola: già prima dei Romani la vite veniva [...]
Vini della Galizia valutati da Parker
Abbiamo iniziato la settimana con nuove valutazioni Parker per i vini del Bierzo e l'abbiamo conclusa con nuovi vini della Galizia valutati da Parker. Luis Gutierrez esamina nel suo nuovo [...]
Nell'articolo del blog vini classici vs moderni abbiamo discusso dei diversi profili che un vino può acquisire a seconda del metodo di produzione. Tra queste due grandi classificazioni possiamo [...]
Top 10 dei migliori Cavas
Il cava è uno dei vini più versatili che possiamo trovare. Tradizionalmente associato alle celebrazioni, da molti anni ormai ci accompagna in qualsiasi tipo di pasto durante la giornata. T [...]
I 10 migliori Verdejo
L'origine della varietà verdejo risale a più di mille anni fa nella regione di Castilla y León. Stabilitasi a Rueda, oggi, grazie alle diverse tecniche di vinificazione, ai lavori nei vigneti, al [...]
