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Vino affinato sui lieviti

Vini più complessi, avvolgenti e con nuovi aromi

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El Hombre Bala Albillo 2024

D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Freschezza e acidità vivaci

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Parker

25,46 CHF

Dazio assolto

Curii Una noche y un dia 2023

D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un rosso giovane, fresco e vibrante con una forte identità mediterranea

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Parker

16,21 CHF

Dazio assolto

Musar Jeune White 2022

Ghazir (Valle della Beqaa)

L'espressione più giovane della valle della Bekaa

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18,77 CHF

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Springfield Wild Yeast Chardonnay 2023

Robertson (Costa Sud del Capo Occidentale)

Un Chardonnay saporito, fresco e estremamente elegante

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Suckling

21,77 CHF

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Nuovo

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2024

WO Stellenbosch (Regione Costiera)

Chenin Blanc aromatico di Stellenbosch

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Atkin

13,38 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Juanjo Tellaetxe Tantaka 2023

D.O. Arabako-Txakolina (Paesi Baschi)

Un txacolí di pura razza

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15,13 CHF

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Nuovo

Comte Lafond 2025

AOC Sancerre (Loira)

Distinta tipicità di Sancerre

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31,54 CHF

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Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich 2024

Wachau (Bassa Austria)

Pura natura

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28,15 CHF

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Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2020

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosella)

Riesling del Mosel complesso e strutturato con un finale straordinario

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Suckling

43,04 CHF

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Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2023

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosella)

Riesling del Mosel fresco, rotondo, gradevole e persistente

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Suckling

26,71 CHF

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Nogara 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un verdejo fresco e persistente

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9,99 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Domaines Landron Le Fief du Breil 2018

AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loira)

Melon de Bourgogne biodinamico raffinato ed elegante

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Parker

24,88 CHF

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Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

AOC Chablis Premier Cru (Chablis)

Carattere fruttato

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Suckling

50,28 CHF

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M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 en Primeur

AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Vino da 100 punti di Chapoutier ottenuto da uve Marsanne

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463,61 CHF

Dazio assolto

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2023

AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Vino da 100 punti di Chapoutier ottenuto da uve Marsanne

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Parker

Decanter

487,31 CHF

Dazio assolto

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2021

AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Vino da 100 punti di Chapoutier ottenuto da uve Marsanne

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Parker

100

Suckling

779,96 CHF

Dazio assolto

M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025

AOC Cotes du Rhone Blanc (Rodano)

Bianco con note cremose, floreali e di frutta a nocciolo

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11,52 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Régnard Petit Chablis 2024

AOC Petit Chablis (Chablis)

Chardonnay Petit Chablis intenso e oleoso

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24,57 CHF

Dazio assolto

Ladoucette Baron de L Magnum 2023

AOC Pouilly Fumé (Loira)

Espressione unica di una Sauvignon Blanc della Loira

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178,00 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Ladoucette Baron de L 2023

AOC Pouilly Fumé (Loira)

Espressione unica di una Sauvignon Blanc della Loira

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82,02 CHF

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Nuovo

Hervé Souhaut La Souteronne 2023

Vin de France (Rodano)

Gamay fresco, fruttato e speziato della Valle del Rodano

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24,57 CHF

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Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments 2020

AOC Alsace (Alsazia)

Gewürztraminer biodinamico dell'Alsazia

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18,95 CHF

Dazio assolto

Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2020

AOC Alsace (Alsazia)

Riesling da parcella biodinamica Alsazia

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Suckling

28,89 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Alphonse Mellot Domaine La Moussière 2022

AOC Sancerre (Loira)

Sauvignon Blanc di Sancerre floreale e fruttato con affinamento sur lie in...

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30,96 CHF

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Springfield Wild Yeast Chardonnay 2023

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2024

Juanjo Tellaetxe Tantaka 2023

Comte Lafond 2025

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Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 en Primeur

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2023

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2021

M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025

Régnard Petit Chablis 2024

Ladoucette Baron de L Magnum 2023

Ladoucette Baron de L 2023

Hervé Souhaut La Souteronne 2023

Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments 2020

Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2020

Alphonse Mellot Domaine La Moussière 2022