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Decántalo
Contatto
Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Squisito assemblaggio di varietà autoctone bianche dell'Alto Douro
Dos Lusíadas Eleivera Blanco
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Douro
Zona di produzione Douro
DOC Douro
Denominazione di origine DOC Douro
Dos Lusíadas
Cantina Dos Lusíadas
Contiene solfiti
25% Códega, 25% Gouveio, 25% Rabigato, 25% Viosinho
Varietà 25% Códega, 25% Gouveio, 25% Rabigato, 25% Viosinho
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDos Lusíadas Eleivera Blanco 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Stile Dos Lusíadas Eleivera Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Risotti

Su Dos Lusíadas Eleivera Blanco

Dos Lusíadas Eleivera Blanco è un vino bianco sur lie prodotto da Dos Lusíadas, la cantina che Michel Chapoutier possiede nella DOC Douro (Portogallo), con le varietà autoctone rabigato, gouveio, viosinho e códega.
 
Quando Michel Chapoutier prende in mano l'azienda familiare nel 1990, la sua massima preoccupazione è estrarre il meglio del terroir con un'agricoltura sostenibile e una vinificazione rispettosa. Un'intera filosofia che inizia nella valle del Rodano ma che si estende ad altre parti del mondo come il Portogallo, sotto il nome Dos Lusíadas.
 
Dos Lusíadas Eleivera Blanco proviene da vigneti piantati su una parcella di tre ettari a Cima Corgen, nell'Alto Douro, su suoli di sabbie granitiche e scisti mediamente profondi. Le viti godono di un clima continentale con estati secche e calde e inverni freschi e umidi. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale in cassette da 20 chili.
 
In cantina, i grappoli interi di Dos Lusíadas Eleivera Blanco sono pressati e, dopo una decantazione statica a freddo, fermentano con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Infine, il vino riposa sulle fecce in serbatoi di acciaio inossidabile per 6 mesi.
 
Dos Lusíadas Eleivera Blanco è un assemblaggio di varietà autoctone dell'Alto Douro. Prodotto dal rinomato viticoltore francese, Michel Chapoutier, nella regione vitivinicola dell'Alto Douro, ci presenta un vino minerale, fresco, ampio e vigoroso.
 

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