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Decántalo
Contatto
Biologico
Moreau-Naudet Chablis

Moreau-Naudet Chablis

Un Premier Cru Montmains di grande sostanza ed equilibrio
Biologico
Moreau-Naudet Chablis
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
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Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Chablis
Denominazione di origine AOC Chablis
Domaine Moreau-Naudet
Cantina Domaine Moreau-Naudet
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMoreau-Naudet Chablis 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Stile Moreau-Naudet Chablis
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Affumicati, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Moreau-Naudet Chablis

Moreau-Naudet Chablis è un vino bianco biologico prodotto da Domaine Moreau-Naudet con il vitigno chardonnay nella AOC Chablis (Borgogna).

Stéphane Moreau sapeva creare come nessun altro eccellenti espressioni di alcuni dei migliori terroir di Chablis. Tuttavia, purtroppo è scomparso nel settembre del 2016 a un'età troppo giovane. È stato allora che sua moglie, Virginie Moreau, ha preso le redini di Domaine Moreau-Naudet, mantenendo la visione del marito. Vini di lunga maturazione ma facili da bere.

Moreau-Naudet Chablis proviene da vigneti situati nelle località di Préhy e Courgis, a sud di Chablis (Borgogna). Si tratta di viti di 20-30 anni coltivate secondo principi biologici e con una resa limitata di circa 35 hl/ha. Una volta che l'uva raggiunge un livello di maturazione completo, viene vendemmiata manualmente.

In cantina, le uve di Moreau-Naudet Chablis sono selezionate meticolosamente. Successivamente vengono pressate delicatamente per circa 4 ore e il mosto ottenuto fermenta con lieviti indigeni. Infine, rimane sulle fecce per ottenere una texture, profondità e qualità eccellenti.

Moreau-Naudet Chablis è un vino bianco proveniente da un terroir unico le cui uve, nonostante subiscano lunghe maturazioni, non rendono i vini pesanti. Un Premier Cru Montmains con sostanza ed equilibrio.

2017 Moreau-Naudet Chablis 2017 è un vino bianco dal profilo aromatico di frutta matura con nocciolo, agrumi e fiori gialli. Al palato è seducente, profondo e vibrante. Una deliziosa combinazione tra l'acidità delle note agrumate e tocchi di mineralità salina.
2021
94 Parker
2017
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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