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Decántalo
Contatto
Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil Godello Sobre Lías

Un godello con la freschezza e la mineralità del fiume Sil
Valdesil Godello Sobre Lías
75 cl
2024
93 Atkin
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Dettagli
13.50%
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Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Valdeorras
Denominazione di origine D.O. Valdeorras
Valdesil
Cantina Valdesil
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneValdesil Godello Sobre Lías 2024

Vino bianco Sulle fecce fini. 5 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Valdesil Godello Sobre Lías 2024 è un vino bianco che affascina con la sua fresca eleganza e sofisticata cremosità. Al naso, sprigiona aromi di limone e albicocca, accompagnati da sottili note erbacee e un fondo minerale che evoca l'essenza della sua terra. Al palato, si percepisce una texture avvolgente e ben equilibrata, grazie alla sua succosa acidità e notevole mineralità che non lasciano indifferenti. Questa annata 2024 risplende per la sua purezza varietale e armonia, rappresentando una scelta ideale per chi cerca un'esperienza con anima galiziana e personalità distinta. Con ogni sorso, scopriamo un vino che incarna autenticità e modernità.
Stile Valdesil Godello Sobre Lías
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Carni bianche, Foie gras

Su Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil è un vino bianco della D.O. Valdeorras prodotto dalla cantina Valdesil.
La cantina si trova a Villamartín de Valdeorras (Ourense). 

Valdesil è ottenuto dalla varietà Godello. Le uve provengono da una selezione di piccole parcelle di vigneti di 30 anni situati a circa 500 metri di altitudine e piantati su pendii ardesiaci. 

La vendemmia è effettuata completamente a mano e le uve vengono trasportate rapidamente in cantina dove subiscono un'accurata selezione su tavolo.

Per la sua produzione, una volta in cantina, le uve subiscono una breve macerazione pellicolare e una sfecciatura statica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile.
Negli stessi serbatoi della fermentazione, Valdesil subisce un breve affinamento di 5 mesi sui propri lieviti. Durante questo processo, mediante un battonage periodico, si produce l'autolisi, ossia la rottura della parete cellulare dei lieviti che conferirà cremosità, densità e maggiore struttura al vino. 

2024 Valdesil Godello Sobre Lías 2024 è un vino bianco che affascina con la sua fresca eleganza e sofisticata cremosità. Al naso, sprigiona aromi di limone e albicocca, accompagnati da sottili note erbacee e un fondo minerale che evoca l'essenza della sua terra. Al palato, si percepisce una texture avvolgente e ben equilibrata, grazie alla sua succosa acidità e notevole mineralità che non lasciano indifferenti. Questa annata 2024 risplende per la sua purezza varietale e armonia, rappresentando una scelta ideale per chi cerca un'esperienza con anima galiziana e personalità distinta. Con ogni sorso, scopriamo un vino che incarna autenticità e modernità.
2023

Valdesil Godello Sobre Lías 2023 si presenta come un vino bianco che affascina con la sua complessità sottile. Avvicinandolo al naso, si sprigionano aromi che richiamano frutti come la mela verde e il limone, intrecciati con un tocco minerale distintivo. In bocca, la sua texture cremosa avvolge il palato, mentre la sua equilibrata acidità e le note di lías fini offrono una sensazione rinfrescante e prolungata. Questo vino è un esempio di eleganza e untuosità.
2022

Valdesil Godello Sobre Lías 2022 è un vino bianco che avvolge con la sua freschezza ed eleganza. Al naso, si dispiegano aromi di limone e pompelmo, con un tocco minerale che ricorda la pietra bagnata. All'assaggio, la sua consistenza cremosa e vellutata accarezza il palato, mentre una gradevole acidità gli conferisce vivacità. Le note di lieviti fini aggiungono una sottile complessità, risultando in un vino avvolgente ed equilibrato che invita al sorso successivo.
2016 Valdesil 2016 è un vino bianco maturo, cremoso ed elegante. In questa annata spiccano gli aromi di frutta bianca con nocciolo, con note agrumate, balsamiche e minerali. Al palato è setoso, ampio e con un finale lungo e fresco.
2014 Fresco e strutturato, con un passaggio avvolgente e molto cremoso. Acidità ben bilanciata. Persistente.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Piacevoli aromi minerali, balsamici e fruttati.
2013 Al palato si manifestano piacevoli tratti agrumati, accompagnati da una perfetta untuosità, ben legata all'acidità.

Colore bianco complesso.

Al naso emergono note di fecce fini e reminiscenze minerali.
2010

Ingresso saporito e avvolgente. Passaggio setoso, untuoso, leggermente fruttato. Acidità equilibrata. Piacevole e armonioso. Finale molto persistente con una leggera nota amara.

Un Godello di grande eleganza.



Colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Brillante e limpido.



Aromi delicati e molto gradevoli. Frutta a nocciolo (pesca), frutta bianca (mela), agrumi e frutta tropicale (ananas) accompagnati da sentori floreali e di erbe aromatiche. Fondo molto minerale.
2009

Ingresso saporito e avvolgente. Passaggio setoso, vellutato, leggermente fruttato. Acidità equilibrata. Piacevole e armonioso. Finale molto persistente con una leggera nota amara.

Un Godello di grande eleganza.



Colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Brillante e limpido.



Aromi delicati e molto gradevoli. Frutta a nocciolo (pesca), frutta bianca (mela), agrumi e frutta tropicale (ananas) accompagnati da sentori floreali e di erbe aromatiche. Fondo decisamente minerale.
2008

E il palato, quell'intensa fruttuosità in armonia con il carattere del territorio: aromatico, complesso e avvolgente.



Giallo paglierino pallido è il colore di questo vino, che riflette brillanti dorature dell'estate orensana.



La varietà Godello, con tutto lo splendore del terroir, è l'espressione del suo bouquet: frutta matura, fiori bianchi, erbe fini e mineralità.
2007

E il palato, quella intensa fruttuosità in armonia con il carattere del territorio: aromatico, complesso e avvolgente.



Giallo paglierino pallido è il colore di questo vino, che riflette brillanti dorature dell'estate orensana.



La varietà Godello, con tutto lo splendore del terroir, è l'espressione del suo naso: frutta matura, fiori bianchi, erbe fini e mineralità.
2015
92 Peñín
2014
90 Parker
92 Peñín
2012
91 Parker
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Peñín
2007
95 Peñín
2008

2010 Revista Wine & Spirits (EEUU) - 90 punts

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