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Vino per accompagnare i salumi

La scintilla che accende una festa di sapori sul palato.

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Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2023

Baden (Baden)

Un rosso tedesco raffinato e minerale, impossibile da dimenticare

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26,69 CHF

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Tissot Arbois DD 2023

AOC Arbois (Giura)

Un rosso che racchiude tutta la magia del Jura

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28,55 CHF

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Refugallo Tinto 2022

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

L'antica tradizione vitivinicola in voga

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12,12 CHF

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Montauto Silio Ciliegiolo 2023

DOC Maremma Toscana (Toscana)

Ricchezza toscana nella sua versione più leggera

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Decanter

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La Calandria Sonrojo 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Pura Garnacha

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La Salada El Pagès Content Tinto 2023

Catalogna

Un'immersione deliziosa nelle terre del Penedès

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Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Un Ribera del Duero di notevole intensità, vendemmiato in due fasi

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14,43 CHF

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Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2023

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Un Ribera del Duero di notevole intensità, vendemmiato in due fasi

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La Brecha Finca La Larga 2019

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un Ribera del Duero raffinato, di facile beva e di un'annata eccellente

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Parker

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16,92 CHF

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Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2022

AOC Brouilly (Beaujolais)

Un autentico Beaujolais dalla brillante fruttuosità

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25,22 CHF

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Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin 2023

AOC Bourgogne (Borgogna)

Un must per godere di un Borgogna di livello superiore

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35,91 CHF

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Revancha Malbec 2022

Mendoza (Mendoza)

Frutta e complessità di un terroir eccezionale

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Suckling

16,97 CHF

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Domaine des Tourelles Red 2022

Bekaa Valley (Valle della Beqaa)

Un assemblaggio ricco di sapore e carattere

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14,15 CHF

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Fedellos do Couto As Xaras 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galizia)

Succulenta Mencía dal carattere minerale

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Parker

18,51 CHF

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Gaia Notios Red 2025

Peloponeso (Peloponneso)

Sorprendentemente vivace e speziato

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12,68 CHF

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Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2023

Santa Cruz Mountains (California)

Il più antico Cinsault del mondo

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33,33 CHF

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Birichino Scylla Assemblage 2022

Santa Cruz Mountains (California)

Un elegante e audace assemblaggio di vigne secolari

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27,66 CHF

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César Márquez Pérez Valtuille 2024

D.O. Bierzo (Castiglia e León)

Freschezza ed eleganza della nuova generazione del Bierzo

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18,49 CHF

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Benoit Courault Gilbourg 2019

Vin de France (Loira)

Un Chenin Blanc puro e ricco di frutta fresca

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34,81 CHF

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Bodega Cerrón El Tiempo que nos une 2025

D.O. Jumilla (Murcia)

Un omaggio alla tradizione vitivinicola

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15,95 CHF

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Bodega Cerrón Remordimiento tinto 2025

D.O. Jumilla (Murcia)

Una splendida selezione di diversi terreni e varietà

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9,78 CHF

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Bodega Cerrón La Servil 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Un paesaggio mediterraneo fresco e fluido

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24,66 CHF

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Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 2023

AOC Bourgogne Aligoté (Borgogna)

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35,22 CHF

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Antoine Lienhardt Les Plantes au Bois 2024

AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or (Borgogna)

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51,31 CHF

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Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2023

Tissot Arbois DD 2023

Refugallo Tinto 2022

Montauto Silio Ciliegiolo 2023

La Calandria Sonrojo 2025

La Salada El Pagès Content Tinto 2023

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2023

La Brecha Finca La Larga 2019

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2022

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin 2023

Revancha Malbec 2022

Domaine des Tourelles Red 2022

Fedellos do Couto As Xaras 2023

Gaia Notios Red 2025

Birichino Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2023

Birichino Scylla Assemblage 2022

César Márquez Pérez Valtuille 2024

Benoit Courault Gilbourg 2019

Bodega Cerrón El Tiempo que nos une 2025

Bodega Cerrón Remordimiento tinto 2025

Bodega Cerrón La Servil 2024

Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 2023

Antoine Lienhardt Les Plantes au Bois 2024