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Decántalo
Contatto
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Freschezza e vitalità nella loro massima espressione
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominazione di origine DOC Dolcetto d'Alba
Cascina Fontana
Cantina Cascina Fontana
Contiene solfiti
100% Dolcetto
Varietà 100% Dolcetto
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCascina Fontana Dolcetto d'Alba 2024

Vino rosso Agricoltura sostenibile.

Stile Cascina Fontana Dolcetto d'Alba
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Verdure, Carni rosse

Su Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba è un vino rosso della varietà dolcetto prodotto dalla cantina italiana Cascina Fontana nella DOC Dolcetto d'Alba (Piemonte).

Cascina Fontana è una piccola cantina a conduzione familiare situata nelle colline delle Langhe, nel Piemonte italiano. Un luogo vitivinicolo privilegiato dove, sotto la guida di Mario Fontana, la sesta generazione della famiglia, continua a produrre vini di stile classico con la massima espressione dei suoli.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba proviene dai vigneti familiari situati sui pendii delle Langhe. Viti autoctone che crescono su terreni tipici della zona composti da marna grigia e bianca. Si pratica un'agricoltura responsabile per ottenere la massima espressione del terroir. La vendemmia è manuale e avviene al momento ottimale di maturazione.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba è il primo vino che viene rilasciato ogni anno da Cascina Fontana. Tipico della zona, viene vinificato in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni e lasciato maturare fino a un anno dopo. Viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e senza aggiunta di solfiti.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba è un vino da gustare relativamente giovane, ma sa anche invecchiare per più di quattro o cinque anni. Freschezza e vitalità nella loro massima espressione.

2017 Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2017 è un vino rosso succoso che al naso rivela un bouquet complesso di frutti rossi selvatici. Al palato è diretto, leggero e fresco. Un vino con tannini delicati e un finale sapido.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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