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Decántalo
Contatto
Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Autentico piacere Barolo
Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo
75 cl
2021
75 cl
2020
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Cascina Fontana
Cantina Cascina Fontana
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCascina Fontana Castiglione Falletto Barolo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse, Selvaggina

Su Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo è un vino rosso affinato in legno prodotto da Cascina Fontana con la varietà autoctona nebbiolo nella DOCG Barolo, in Piemonte (Italia).

Cascina Fontana è una piccola cantina a conduzione familiare situata nelle prestigiose colline di Barolo (Piemonte). Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, in queste terre la famiglia Fontana coltiva e vinifica da sei generazioni. Un'eredità che oggi Mario Fontana continua, producendo vini di stile classico con la pura espressione del territorio.

Partendo dall'idea che la mano dell'uomo non prevale sulla natura, ma la accompagna e ne guida le forze, Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo nasce da una viticoltura responsabile. Viti piantate nelle dolci colline delle Langhe, su terreni di marne grigie e bianche; antichi sedimenti marini ricchi di minerali e oligoelementi. La vendemmia è manuale quando l'uva è ben matura.

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo è il risultato di una vinificazione rispettosa. Prima passa attraverso una lunga macerazione con le bucce e poi una fermentazione con lieviti autoctoni. Infine, matura a lungo in botti di rovere di Slavonia e in cemento. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e senza l'aggiunta di solfiti.

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo è un vino creato in omaggio alla famiglia e in particolare al nonno di Mario. Un autentico piacere Barolo per gli amanti di questo territorio vitivinicolo.

2015 Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo è un vino rosso intenso con profumi di fiori secchi e confettura di frutti rossi, arricchiti da delicate note di spezie dolci, cacao e mentolato. Al palato si rivela elegante, austero e complesso. Presenta tannini setosi e avvolgenti su un delizioso fondo minerale.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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