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Articoli sul vino

07/08/2024 · Distillati

Yamazaki, la distilleria di whisky più antica del Giappone

Shinjiro Torii è considerato il padre del whisky giapponese. Fondò la distilleria Yamazaki nel 1923, considerata la più antica del Giappone. Torii, un vero appassionato del whisky scozzese, av [...]

Silvia Arellano

24/07/2024 · Produzione del vino

Conoscendo Bertrand Sourdais, il vigneron di Soria

Amico dei suoi amici, Bertrand Sourdais è un viticoltore di pura razza di origine francese che ha messo radici in Spagna. Con oltre 24 anni di esperienza nella zona meno conosciuta della Ribera [...]

Nuria Escofet

10/07/2024 · Distillati

Tequila: curiosità che ti sorprenderanno

Considerata una bevanda divina, il tequila, più che un distillato, è un simbolo della cultura messicana che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Finalmente, l'immagine del tequila come s [...]

Silvia Arellano

24/06/2024 · Produzione del vino

Vivi in blu con Mar de Frades!

L'iconico blu di Armani è sinonimo di lusso e raffinatezza. Lo stilista italiano Giorgio Armani ha trovato nella sua natale Piacenza una fonte inesauribile di ispirazione. Il blu dell'acqua [...]

Nuria Escofet

12/06/2024 · Cantine, Interviste

Alla scoperta di Mireia Pujol-Busquets, comproprietaria del Celler Alta Alella

Mireia Pujol-Busquets appartiene alla seconda generazione di produttori di vini e spumanti del Celler Alta Alella, una cantina situata a pochi chilometri da Barcellona, che si erge maestosa nel [...]

Silvia Arellano

23/05/2024 · Produzione del vino

Vini d'avanguardia, i più ambiti

L'acquisto/vendita di vini en primeur o in anteprima è un sistema che offre agli amanti del vino l'opportunità di acquisire grandi marchi prima che siano imbottigliati e commercializzati. In a [...]

Nuria Escofet

15/05/2024 · Attualità

Lunga vita al vermut, più attuale che mai!

L'ora del vermut è sempre un momento felice, un'occasione rilassata per condividere, socializzare e godere di piccoli piaceri gastronomici in buona compagnia. Il vermut, questa peculiare bevanda [...]

Decántalo

10/05/2024 · Zone di produzione

Rioja: tradizione rinnovata, passione incrollabile

Da oltre due millenni, Rioja è stata la culla di una cultura vinicola radicata nella tradizione e nell'amore per il vino. Nel nord della Spagna, dove la storia si intreccia con il paesaggio e la [...]

Silvia Arellano

08/05/2024 · Cantine, Zone di produzione

Radici Iberiche, un viaggio attraverso i vitigni autoctoni della Spagna

Immagina un vasto arazzo di vigneti che si estende per tutta la Spagna, dove più di 70 varietà autoctone si intrecciano in oltre 60 regioni vinicole. Questo è il vibrante quadro da cui Raíces Ibé [...]

Silvia Arellano

03/05/2024 · Produzione del vino

#PonmeOtroRioja , In Rioja wine is everything

In celebrazioni, in momenti di relax, in buona compagnia... Più di una volta avrai detto, “servimi un altro, per favore”, chiedendo un altro bicchiere dello stesso vino che stavi bevendo. Quando [...]

Nuria Escofet

24/04/2024 · Interviste

Alla scoperta di María Vargas, Direttrice Tecnica di Marqués de Murrieta

Passione, rigore e molta pazienza. Per María Vargas, la cosa più importante è ascoltare il vino e dargli il tempo necessario per esprimere il suo potenziale. E lo dimostra in ogni suo lavoro. Vi [...]

Nuria Escofet

17/04/2024 · Servizio del vino

Come allenare il tuo olfatto per la degustazione del vino

L'olfatto è un senso incredibilmente potente, capace di evocare ricordi ed emozioni in un batter d'occhio. Un solo aroma può trasportarci a momenti passati, permettendoci di riviverli come se f [...]

Nuria Escofet

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