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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Come influirà il cambiamento climatico sul vino?
14/02/2024 · Produzione del vino

Come influirà il cambiamento climatico sul vino?

Ti sei mai chiesto come il cambiamento climatico influenzerà il tuo bicchiere di vino preferito? È un argomento di cui tutti parlano, e non a caso. Il cambiamento climatico non è più solo una pre [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Fredi Torres, viticoltore e responsabile di Vinos OFF the Record
31/01/2024 · Attualità, Interviste

Scoprendo Fredi Torres, viticoltore e responsabile di Vinos OFF the Record

Se dovessimo definire Fredi Torres con una parola, sarebbe inarrestabile. Un DJ svizzero, con il cuore galiziano, che oltre alla musica nelle vene porta con sé la passione per il vino. Noi [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Scoprendo Meritxell Falgueras, comunicatrice e sommelier
10/01/2024 · Interviste

Scoprendo Meritxell Falgueras, comunicatrice e sommelier

Proprio come la fortunata serie di HBO “Sex and the City” che ha infranto schemi negli anni Novanta, Meritxell Falgueras abbraccia il mondo del vino con uno sguardo femminile, moderno e senza ini [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Grandi pionieri del vino: Dom Pérignon
20/12/2023 · Produzione del vino, Zone di produzione

Grandi pionieri del vino: Dom Pérignon

Benvenuti in un affascinante viaggio attraverso le pagine della storia del vino, dove esploreremo le vite e i lasciti di quei pionieri e pioniere che hanno trasformato il mondo dell'enologia e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Alla scoperta di Pepe Raventós, Direttore Generale di Raventós i Blanc
13/12/2023 · Interviste, Produzione del vino

Alla scoperta di Pepe Raventós, Direttore Generale di Raventós i Blanc

È evidente che la capra tira al monte. E se non ci credete, chiedetelo a Pepe Raventós. Figlio e nipote di una delle dinastie vinicole con più tradizione di spumanti a Sant Sadurní (capitale del [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Champagne per Natale
06/12/2023 · Attualità, Momenti speciali

Champagne per Natale

Le feste natalizie sono, senza dubbio, i momenti dell'anno per eccellenza per alzare i calici e brindare e, poiché non c'è un buon brindisi senza bollicine, cosa c'è di meglio che completare la m [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vini per Natale
29/11/2023 · Abbinamenti, Momenti speciali

Vini per Natale

Il Natale è alle porte, un periodo in cui le celebrazioni adornano le nostre tavole con eleganza e in cui facciamo scorta delle migliori prelibatezze e bevande per salutare l'anno e dare il [...]

Decántalo
Questo Natale, vini della Ribera del Duero!
24/11/2023 · Abbinamenti, Momenti speciali, Zone di produzione

Questo Natale, vini della Ribera del Duero!

La Ribera del Duero è una terra dove nascono vini creati per emozionarti. Sono il frutto di generazioni piene di passione e dedizione, di vigneti che sussurrano storie antiche, dove anno dopo [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Dove è nato il vino? Un viaggio attraverso la sua storia
15/11/2023 · Produzione del vino, Zone di produzione

Dove è nato il vino? Un viaggio attraverso la sua storia

Sapevi che l'uomo ha inventato il vino prima della ruota? Il vino, quella bevanda magica che ha accompagnato l'umanità attraverso i secoli, ha radici nell'antichità. Sebbene sia difficile p [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Alla scoperta di César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Jerez
06/11/2023 · Interviste, Zone di produzione

Alla scoperta di César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Jerez

Jerezano di pura razza — e mai detto meglio — César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda e Vinagre de Jer [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vini dolci del mondo, pura seduzione!
25/10/2023 · Produzione del vino, Zone di produzione

Vini dolci del mondo, pura seduzione!

Il mondo del vino è un universo affascinante e variegato che offre una vasta gamma di sapori ed esperienze, con un angolo dove la dolcezza diventa un'arte, dove l'equilibrio tra zucchero e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
L'eccezionale potere dei tannini
11/10/2023 · Produzione del vino

L'eccezionale potere dei tannini

Nell'universo del vino, più di una volta avrai sentito qualche esperto (e molti altri che si spacciano per tali) utilizzare il termine "tannini" durante una degustazione. Sebbene a prima vista [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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