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Vini d'avanguardia, i più ambiti

23/05/2024 Produzione del vino

L'acquisto/vendita di vini en primeur o in anteprima è un sistema che offre agli amanti del vino l'opportunità di acquisire grandi marchi prima che siano imbottigliati e commercializzati. In altre parole, mentre un'annata è ancora in affinamento in botte. Non solo permette di avere accesso a vini che normalmente non sono alla portata di tutti a un prezzo molto più basso, ma può anche diventare un investimento molto redditizio e a bassa volatilità. La sua origine si trova nelle cantine francesi, in particolare a Bordeaux, ma è un sistema di prevendita a cui sempre più paesi stanno aderendo. Se ancora non conosci i vantaggi di acquistare in anticipo vini unici, non preoccuparti, qui te li spieghiamo.



Un sistema con uno sguardo al futuro

Senza dubbio, i vigneti più famosi del mondo si trovano a Bordeaux, nel sud-ovest della Francia. Terreni eccellenti, microclimi unici e una lunga tradizione vitivinicola hanno trasformato questa regione nella capitale del vino e in un punto di riferimento mondiale per i vini di qualità. Tuttavia, la sua storia non è sempre stata così facile. La devastante fillossera alla fine del XIX secolo o la grave crisi economica degli anni '70 costrinsero numerosi châteaux a vendere le loro ambite proprietà a gruppi finanziari. Altri resistettero producendo secondi vini, elaborati con lo stesso stile, ma utilizzando le uve che non raggiungevano il livello richiesto per la produzione dei primi vini. Infine, qualcosa che ha anche permesso ai viticoltori di continuare con il loro progetto è stata la vendita di vini in anteprima, cioè quando devono ancora trascorrere del tempo in botte. Per gli Châteaux, vendere la loro produzione in questo modo, oltre a ottenere un aiuto per finanziare le spese relative al funzionamento della proprietà e alla produzione dell'annata successiva, è anche simbolo di status e prestigio. E infatti, se i grandi esperti si fidano delle loro nuove annate prima che siano pronte, significa che i loro vini, senza dubbio, promettono.

La Place de Bordeaux, il Wall Street del vino

L'acquisto in Primeur è una formula che nasce dalla figura del négociant. Un intermediario del vino che esisteva già più di 200 anni fa e che, in cambio di offrire liquidità alla cantina, etichettava il vino e lo vendeva più tardi con un margine superiore. Tuttavia, a causa della speculazione, nel 1972 il governo francese intervenne e obbligò tutti gli châteaux classificati a imbottigliare nella stessa proprietà. È allora che le cantine si ingegnano per ottenere capitale senza dover consegnare il vino con una formula che beneficia la casa, il négociant e, naturalmente, il consumatore finale: la vendita in primeur.
Ma stabilire il prezzo di un vino in anteprima non è affatto fortuito. Per questo, ogni anno, di solito la prima settimana di aprile, si svolge l'evento commerciale più importante di Bordeaux. Sommelier, giornalisti, acquirenti, importatori e altri professionisti provenienti da tutto il mondo arrivano a La Place della capitale del vino con l'intenzione di provare le ultime annate dei grandi châteaux direttamente dalla botte. In queste degustazioni si gioca il prestigio del vino e, a partire dai commenti che poi vengono pubblicati nelle prime pagine della stampa specializzata, la cantina determina il suo prezzo di vendita. È allora che tutti i membri del sistema entrano in gioco e inizia la campagna Primeurs. Bisogna tenere presente che quando si tratta di acquistare in primeur a Bordeaux, esiste una gerarchia molto tradizionale che non si può saltare. Gli châteaux, attraverso i 'courtiers' (mediatori che agiscono come messaggeri), vendono ai négociants e questi sono incaricati di rifornire i commercianti e gli importatori di vino. Sono con questi ultimi che i consumatori finali potranno finalmente accedere a tali ambiti vini.

Una mossa vincente

Le ragioni per cui questa forma di vendita risulta così attraente per gli amanti del vino sono evidenti. Per cominciare, ti permette di avere accesso a una vendita esclusiva di vini molto speciali. Inoltre, acquistandoli prima che siano messi in commercio, ti assicuri la massima disponibilità. E infine, ottieni grandi gioielli a un prezzo molto basso. Anche se quest'ultimo aspetto dipende da molti fattori perché non si sa mai con certezza il valore che poi raggiungerà sul mercato, la verità è che questo acquisto è sempre vantaggioso. Normalmente, il prezzo è superiore una volta che il vino è pronto e, addirittura, può raddoppiare o più il suo prezzo. Tanti sono i vantaggi che offre un vino in anteprima che, ciò che prima era un mercato per esperti e audaci, negli ultimi anni sono molti quelli che si sono uniti al carro. E infatti, dietro le premesse di esclusività, limitazione e prezzo, il vino ha qualcosa di molto particolare che altri attivi di investimento non hanno. Il fatto che una volta aperto non c'è possibilità di replicare né riutilizzare. È unico! Quindi, se stai pensando di fare un buon investimento, con minimo prezzo e massimo piacere, o semplicemente vuoi finalmente avere tra le mani il vino dei tuoi sogni, su Decántalo ti rendiamo facile con la nostra selezione di vini in anteprima. Affrettati, le cose buone finiscono presto!

Nuria

Nuria Escofet

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