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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Incontrando Meritxell Juvé, amministratrice delegata di Juvé & Camps
15/01/2025 · Interviste

Incontrando Meritxell Juvé, amministratrice delegata di Juvé & Camps

Madre di una bambina e di un bambino, figlia, nipote e pronipote di viticoltori, Meritxell guida il gruppo familiare da quasi un decennio. Una posizione che l'ha consolidata come la donna più [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Incontrando Marta Casas, enologa di Parés Baltà
11/12/2024 · Interviste

Incontrando Marta Casas, enologa di Parés Baltà

Da bambina sognava di diventare meteorologa, ma la sua riluttanza verso la fisica l'ha portata a studiare farmacia. E sebbene le erbe medicinali siano sempre state di moda, non immaginava allora [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
I vigneti d'altura nella D.O. Ribera del Duero
04/12/2024 · Zone di produzione

I vigneti d'altura nella D.O. Ribera del Duero

Ti immagini di gustare un vino che racchiude in sé la magia del clima estremo dei vigneti d'altura? Nella D.O. Ribera del Duero i vigneti si innalzano tra i 720 e oltre i 1.000 metri sul l [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Un Dopo cena indimenticabile. Te la senti?
27/11/2024 · Abbinamenti, Distillati, Momenti speciali

Un Dopo cena indimenticabile. Te la senti?

Già i romani la praticavano e, attualmente, è uno dei momenti più attesi dopo il pasto nei giorni festivi. Tradizione genuina spagnola —infatti il suo termine in castigliano non trova traduzione [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Le Beaujolais nouveau è arrivato!
21/11/2024 · Produzione del vino, Zone di produzione

Le Beaujolais nouveau è arrivato!

Ogni anno, quando il calendario segna il terzo giovedì di novembre, un'ondata di entusiasmo attraversa il mondo del vino. Il motivo? Il lancio del Beaujolais nouveau, un vino che arriva con [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vino e... Natale: il vino perfetto per ogni piatto
13/11/2024 · Abbinamenti, Momenti speciali, Produzione del vino

Vino e... Natale: il vino perfetto per ogni piatto

Le feste natalizie sono il momento ideale per godere di grandi pasti e, naturalmente, di vini che li accompagnino alla perfezione. Sebbene gli spumanti siano i re delle celebrazioni, qui ti [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Alla scoperta di Josep Maria Albet i Noya, fondatore di Albet i Noya
30/10/2024 · Produzione del vino

Alla scoperta di Josep Maria Albet i Noya, fondatore di Albet i Noya

Se c'è una cosa per cui è noto Josep Maria Albet i Noya, è per essere il responsabile della prima cantina biologica in Spagna. Sebbene oggi ecologia, biodinamica e produzione biologica siano pr [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vini, spumanti, champagne e altre opzioni per i regali di Natale
16/10/2024 · Attualità, Momenti speciali

Vini, spumanti, champagne e altre opzioni per i regali di Natale

Non rimandare a domani ciò che puoi fare oggi. Con il conto alla rovescia per le festività, ogni giorno che passa gli acquisti possono diventare più stressanti. Se stai pianificando i regali di N [...]

Decántalo
Scoprendo Eduardo García, direttore tecnico di Bodegas Mauro
02/10/2024 · Interviste

Scoprendo Eduardo García, direttore tecnico di Bodegas Mauro

Dietro ogni grande vino c'è sempre una storia, e quella di Eduardo García, direttore tecnico ed enologo di Bodegas Mauro, è una di quelle che ci invita a guardare oltre l'etichetta. Nato e cr [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Alla scoperta di Dominik Huber, enologo fondatore di Terroir al Límit
18/09/2024 · Interviste

Alla scoperta di Dominik Huber, enologo fondatore di Terroir al Límit

Originario della Baviera, Germania, Dominik Huber si trasferì nel Priorat più di due decenni fa con due obiettivi ben definiti: perfezionare la sua padronanza dello spagnolo e approfondire il m [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vodka, la storia del distillato più versatile al mondo
04/09/2024 · Distillati

Vodka, la storia del distillato più versatile al mondo

Senza dubbio, il vodka è stato per molti l'introduzione al mondo affascinante delle bevande spiritose. Democratico e versatile, pochi hanno resistito al fascino di una semplice combinazione di [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Grandi pionieri del vino: Robert Mondavi
21/08/2024 · Produzione del vino

Grandi pionieri del vino: Robert Mondavi

Robert Mondavi incarna lo spirito pionieristico e l'eccellenza nella viticoltura del Nuovo Mondo. La sua influenza ha trasformato l'industria vinicola statunitense e ha stabilito Napa Valley [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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