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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Almudena Calvo, Direttrice Tecnica di Pago de Carraovejas e Ossian Vides y Vinos
16/04/2021 · Interviste

Almudena Calvo, Direttrice Tecnica di Pago de Carraovejas e Ossian Vides y Vinos

Laureata in Scienze Chimiche e in Enologia e Direttrice Tecnica da oltre quindici anni in una delle aziende di riferimento della Ribera del Duero, Almudena Calvo Abad inizia il suo percorso in [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vini consigliati per il mese di aprile
14/04/2021 · Attualità

Vini consigliati per il mese di aprile

Siamo in piena esplosione primaverile, con giornate finalmente più lunghe e miti. Un periodo di transizione in cui ci congediamo dal lungo letargo invernale. Con il mese di aprile arrivano [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 irresistibili vermut per godersi l'aperitivo alla moda
02/04/2021 · Attualità

5 irresistibili vermut per godersi l'aperitivo alla moda

Il vermut è più di tendenza che mai. Il successo di questa bevanda aromatizzata non risiede solo nel delizioso equilibrio tra il suo amaro e il suo dolce. L'ora del vermut è un piccolo grande pi [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vendemmia eroica, la viticoltura
30/03/2021 · Zone di produzione

Vendemmia eroica, la viticoltura

Non c'è dubbio che la raccolta dell'uva sia più costosa in alcune zone vinicole rispetto ad altre. Tutto dipende dal paesaggio. Non è affatto paragonabile iniziare una vendemmia su terreni pi [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Primavera e vino. Tendenze stagionali
26/03/2021 · Attualità, Momenti speciali, Novità nel catalogo

Primavera e vino. Tendenze stagionali

È arrivata la primavera e con essa il desiderio di godersi all'aperto ottimi abbinamenti. E infatti, una volta che le temperature aumentano, le giornate si allungano e la natura si rinnova, il [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Álvaro Palacios
23/03/2021 · Interviste

Scoprendo Álvaro Palacios

Tutto ciò che tocca Álvaro Palacios trionfa. L'enologo riojano è un autentico re Mida. Ha saputo sfruttare tutto il potenziale di regioni vitivinicole dimenticate, come Priorat o Bierzo, tr [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Celebrazione della Giornata Internazionale del Riesling
13/03/2021 · Attualità

Celebrazione della Giornata Internazionale del Riesling

Aunque en el mundo existen más de 300 variedades de uvas aptas para vinificar, lo cierto es que hay algunas mucho más famosas que otras. Tanta es la devoción que hay por ellas que incluso los es [...]

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8 marzo, Giornata Internazionale della Donna
08/03/2021 · Attualità

8 marzo, Giornata Internazionale della Donna

Come ogni anno, l'8 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna, una data che rivendica la lotta delle donne per la loro partecipazione in condizioni di parità in tutti gli ambiti [...]

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Vini dolci di Spagna, la rivoluzione oltre i dessert
24/02/2021 · Produzione del vino

Vini dolci di Spagna, la rivoluzione oltre i dessert

I vini dolci sono stati, in un certo momento della storia, lo stile di vino più ambito al mondo; tuttavia, negli ultimi tempi, i vini dolci hanno attraversato una lunga storia di scarsa [...]

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La nuova generazione Rioja
19/02/2021 · Zone di produzione

La nuova generazione Rioja

Rioja, la prima Denominazione di Origine spagnola a ottenere il termine Calificada, si distingue per i suoi elevati volumi di produzione destinati all'esportazione in tutto il mondo. La verità è [...]

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16 febbraio, Giornata Mondiale del Syrah
16/02/2021 · Attualità

16 febbraio, Giornata Mondiale del Syrah

Il 16 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dell'uva syrah, una varietà rinomata in tutto il mondo. È la varietà più coltivata in Australia, dove è conosciuta come shiraz, ed è l'uva che ha da [...]

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Scoprendo Mariano García, direttore tecnico di Bodegas Aalto
11/02/2021 · Interviste

Scoprendo Mariano García, direttore tecnico di Bodegas Aalto

Maestro del Duero, Mariano García possiede una conoscenza approfondita delle uve, dei vigneti e delle cantine di Castilla y León. Con oltre 50 vendemmie alle spalle in cantine leggendarie come A [...]

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