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Ultime novità enologiche per un mese che promette calura
Entriamo nel vivo di luglio, il settimo mese dell'anno in cui alcuni fortunati iniziano le vacanze e molti altri cercano di conciliare il lavoro con le alte temperature. In un anno in cui il meteorologo prevede un luglio più caldo del solito, non resta che essere prudenti e prendere misure contro il caldo. Proteggersi dal sole, idratarsi bene ed evitare abbuffate è essenziale per sentirsi meglio. Sia i pranzi che le cene di questo solstizio devono essere leggeri, rinfrescanti e divertenti. E cosa c'è di meglio che accompagnarli con dei vini ideali per l'estate? Se sei un po' perso nel mondo dei vini freschi, ecco le nostre raccomandazioni per questo mese di luglio. Nuovi vini o nuove annate con cui troverai sicuramente la scusa perfetta per brindare.
5 vini molto freschi per questo mese di luglio
Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2019
Che sia rosso non significa che non sia adatto all'estate. Per la sua leggerezza, freschezza e fruttuosità, la garnacha madrilena trionfa ovunque vada e nelle mani di uno degli ex membri di Comando G, Daniel Gómez Jiménez Landi, il successo è assicurato.
Appartenente alla D.O. Méntrida, è un vino di minima intervento dove le vecchie viti piantate su terreni di ardesia danno il meglio di sé. Un vino come quelli di una volta, di facile beva per godere in qualsiasi momento.
Rapitalà Piano Maltese 2020
Dai disastri nascono opportunità, e se non ci credete chiedetelo a Hugues Bernard Count e Gigi Guarrasi, una coppia siciliana che, dopo un disastroso terremoto nella valle del Belice nel 1968, colgono l'occasione per costruire una cantina con criteri moderni. Da tutto questo sforzo nasce Rapitalà Piano Maltese, un rinfrescante vino bianco giovane elaborato con le varietà Chardonnay e Catarratto con tutta la fragranza e mediterraneità che concentra la IGT Terre Siciliane. La scusa perfetta per un aperitivo al tramonto.
La Poulosa 2019
Negli ultimi tempi la D.O. Bierzo è diventata di moda per la freschezza e fluidità che emanano i suoi vini. Uno degli artefici di questo successo è, senza dubbio, Raúl Pérez. Insieme a suo nipote César Márquez, elaborano una collezione di vini in omaggio alle loro origini che sono una meraviglia. Tra questi, Poulosa, è un vino rosso elaborato con le varietà mencía, bastardo e garnacha tintorera che, sebbene molto leggero, mostra tutta la personalità e il carattere di un luogo unico. Il piacere è garantito!
Nicolas Joly Les Vieux Clos 2019
Nicolas Joly, considerato il padre della viticoltura biodinamica in Europa, parla del vino come della musica di un luogo specifico. E infatti, grazie al suo lavoro di minima intervento e massimo rispetto, riesce a ottenere pure espressioni del terroir. Il suo Nicolas Joly Les Vieux Clos, un vino elaborato con la varietà che più conosce, la chenin, ai piedi del fiume Loira (AOC Savennières) è il suo grande biglietto da visita. Un vino onesto, pulito e pieno di energia che, sebbene non pesante, lascia una scia memorabile.
Frank Cornelissen Susucaru Rosé 2020
Infine, Frank Cornelissen, l'intraprendente viticoltore che sta rivoluzionando Terre Siciliane, ci presenta un rosato vibrante che ha tutte le caratteristiche per essere uno dei vini protagonisti delle tue cene estive. Elaborato con le varietà nerello mascalese, malvasia, moscatel e incrocio manzoni e con minima intervento, contiene tutta la complessità che apportano i suoli vulcanici del monte Etna ma con tutta la freschezza e vitalità del Mediterraneo. Non lasciartelo sfuggire!
Fino a qui le nostre proposte per questo mese di luglio. Un mese che, sebbene carico di caldo, promette buoni momenti per brindare. E come dice il proverbio "non tutto il male vien per nuocere". Approfitta dell'occasione!
