Premi Bacchus 2021, un ambito riconoscimento
Il podio di Bacchus, il Concorso Internazionale di Vini che si tiene annualmente al Casino di Madrid (Spagna), diventa ad ogni edizione un vero e proprio punto di riferimento internazionale di qualità. Promosso dall'Unione Spagnola dei Degustatori (UEC), si tratta di una competizione che valuta vini provenienti da tutto il mondo grazie a una giuria professionale composta da Masters of Wine, Masters Sommelier, sommelier, produttori, importatori, giornalisti e critici di tutto il mondo. Quest'anno, durante tre giorni (dal 26 al 28 maggio), 80 sono stati i membri che hanno degustato alla cieca, nientemeno che 1.692 vini. E sebbene tutti aspirassero alla massima distinzione, il Gran Bacchus d'Oro, solo 32 vini hanno ottenuto tale meritato riconoscimento.

Il Gran Bacchus d'Oro
Se questo premio è così ambito è perché la sua assegnazione è garanzia di eccellenza. Un importante sostegno per la promozione di un vino in qualsiasi delle sue categorie. Cinque tipi di vini sono quelli che concorrono a questi premi: rosso, bianco, rosato, spumante e generoso e in ciascuna delle categorie viene scelto il miglior vino 2021. Esempio di questo riconoscimento lo troviamo nel Miglior Spumante Bacchus 2021 Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva della Bodega Vilarnau o nel Miglior Vino Generoso e di Liquore Bacchus 2021 Oloroso Tradición VORS delle Bodegas Tradición. A sua volta, tra i 32 Gran Bacchus d'Oro scelti quest'anno troviamo i vini rossi Ramón Bilbao Mirto 2015 e Carmelo Rodero Reserva 2017 e il vino generoso Noé Pedro Ximénez VORS.
Miglior Enologo Bacchus 2021
Ma non solo del Gran Bacchus d'Oro vive il concorso. Infatti, oltre a distribuire Gran Bacchus d'Oro, Bacchus d'Oro e Bacchus d'Argento, non sorprende che in un Concorso Internazionale di Vini con tanta tradizione i migliori enologi del mondo aspirino al riconoscimento del loro lavoro. In questa XIX edizione tre sono stati i grandi premiati. Da un lato, il Miglior Enologo di Vini Spumanti Bacchus 2021 è stato assegnato a Bruno Colomer, della bodega Codorniu, il Miglior Enologo di Vini Tranquilli Bacchus 2021 è stato conferito al ceco Jirí Toman della bodega B/V Vinarstvi e, infine, nella sezione al Miglior Enologo di Vini Generosi e di Liquore Bacchus 2021 José Maria Quirós di Bodegas Tradición è stato il premiato.
Da Decántalo vogliamo congratularci con tutti i vincitori per i meritati riconoscimenti. Allo stesso modo, applaudiamo tutti i partecipanti del concorso che giorno dopo giorno mettono tutto il loro impegno e passione per portare avanti tali apprezzati tesori. Grazie a tutti!