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Decántalo
Contatto
Ramón Bilbao Mirto

Ramón Bilbao Mirto

La gamma alta di Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Mirto
75 cl
2018
92 Suckling
94 Peñín
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Dettagli
14.00%
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La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Ramón Bilbao
Cantina Ramón Bilbao
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRamón Bilbao Mirto 2018

Vino rosso Invecchiato in legno. 24 mesi in barrique di rovere francese di Allier.

Ramón Bilbao Mirto 2018 è un vino rosso che sfoggia un bouquet seducente con aromi di frutta nera fresca e ciliegie mature, arricchito da sottili note di pepe bianco e una freschezza erbacea di eucalipto e menta. Al palato, rivela la sua untuosità e lunghezza, con un'acidità vibrante che ne esalta la giovinezza e un tannino maturo che dona equilibrio. I sentori terziari di cioccolato fondente e caffè aggiungono complessità, rendendolo il compagno ideale per carni rosse, barbecue o formaggi stagionati e anche con cioccolato fondente.
 
Stile Ramón Bilbao Mirto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Salumi, Legumi, Funghi

Su Ramón Bilbao Mirto

Le Bodegas Ramón Bilbao si trovano nel cuore della D.O. Rioja, nei dintorni di Haro, una delle regioni viticole più privilegiate per la coltivazione della vite.
La cantina è stata fondata nel 1924, ma è nel 1972 che ha stabilito le linee guida per la produzione di vini di crianza. Attualmente, i loro tratti distintivi sono lo sviluppo di vini di alta qualità e l'innovazione, mantenendo il massimo rispetto per la tradizione e la storia che li precede.
Ramón Bilbao Mirto nasce da una selezione delle migliori uve di Tempranillo provenienti da viti di oltre 70 anni di età. Dopo la selezione dei grappoli, fermenta in piccoli tini di rovere francese a temperatura controllata e passa in barriques di rovere francese dove svolge la malolattica senza travasi, solo con batonnage.
Subisce un invecchiamento di 24 mesi in barriques di rovere francese Allier, dopo di che viene imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.
È un magnifico vino rosso di grande personalità e stile moderno.

2018
Ramón Bilbao Mirto 2018 è un vino rosso che sfoggia un bouquet seducente con aromi di frutta nera fresca e ciliegie mature, arricchito da sottili note di pepe bianco e una freschezza erbacea di eucalipto e menta. Al palato, rivela la sua untuosità e lunghezza, con un'acidità vibrante che ne esalta la giovinezza e un tannino maturo che dona equilibrio. I sentori terziari di cioccolato fondente e caffè aggiungono complessità, rendendolo il compagno ideale per carni rosse, barbecue o formaggi stagionati e anche con cioccolato fondente.
 
2016 Ramón Bilbao Mirto 2016 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano prugne e more accompagnate da note speziate (pepe nero, chiodi di garofano), legni come cedro o sandalo e balsamici come la menta. Al palato si presenta succoso e concentrato, riafferma il suo carattere fruttato avvolto in tannini rotondi e maturi. Un vino rosso con un'acidità precisa che gli conferisce freschezza, elegante, lungo e persistente.
2015

Ramón Bilbao Mirto 2015 è un vino rosso concentrato con aromi complessi di frutti neri e rossi maturi, note speziate e tocchi affumicati e tostati. Al palato è goloso, fruttato e lattico. Un vino con un'eccellente acidità e tannini fermi. Il finale è lungo, persistente ed elegante.
2008 Ha un attacco potente, deciso, con un percorso grasso e avvolgente che impregna il palato di sensazioni fruttate, lattiche e speziate, estremamente goloso. Tannini fermi, maturi, definiti e un'eccellente acidità che rinfresca l'insieme e predispone a un secondo sorso. Finale lungo e molto persistente. Elegante.

Colore ciliegia picota molto scuro, con orlo violaceo. Di alta concentrazione e molto coperto, presenta un'abbondante lacrima densa, di caduta lenta e uniforme.

Mostra un naso complesso e molto intenso. Frutti neri e rossi ben maturi si combinano perfettamente con aromi speziati, chiodi di garofano, cannella, noce moscata e con fini ma potenti note affumicate e tostate. Sullo sfondo, sfumature floreali, erbe aromatiche e note minerali.
2006 Al palato si apprezza la sua texture morbida ed elegante, ma al contempo potente e decisa. Il vino si sviluppa in una moltitudine di strati che dimostrano l'impegno nell'integrazione tra il frutto del tempranillo e la raffinatezza dell'affinamento in legno. Il vino persiste in bocca lasciando una sensazione fresca e succosa che richiama le note fruttate iniziali.

Colore porpora molto opaco e brillante.

Aromi intensi in cui la frutta rossa matura, molto matura, rimane in secondo piano rispetto a un grande insieme di note di affinamento, tostature e affumicature che si fondono con le spezie. Intenso e fresco fondo balsamico.
2005 Al palato si apprezza una consistenza morbida ed elegante, ma al contempo potente e decisa. Il vino si sviluppa in una moltitudine di strati che dimostrano l'impegno nell'integrazione tra la frutta del tempranillo e la raffinatezza dell'invecchiamento in legno. Il vino permane in bocca lasciando una sensazione fresca e succosa che richiama le note fruttate iniziali.

Colore viola molto opaco e brillante

La sua ampia gamma di aromi ci guida dai frutti neri, al legno affumicato e al pane tostato fino alla noce moscata.
2004 Al palato si apprezza la sua texture morbida ed elegante, ma al contempo potente e decisa. Il vino si sviluppa in una moltitudine di strati che dimostrano l'impegno nell'integrazione tra il frutto del tempranillo e la raffinatezza dell'affinamento in legno. Il vino persiste in bocca lasciando una sensazione fresca e succosa che riporta alla mente i frutti iniziali.

Colore porpora molto opaco e brillante

La sua ampia gamma di aromi ci conduce dai frutti neri, legno affumicato e pane tostato fino alla noce moscata.
2019
94 Peñín
93 Suckling
2018
94 Peñín
92 Suckling
2016
93 Peñín
2015
94 Peñín
2012
91 Parker
94 Peñín
2011
93 Peñín
2010
93 Peñín
2008
92 Parker
2006
92 Peñín
2005
90 Peñín
2015

Gran Bacchus de Oro 2021
2008

2014 Gold Medal. Bacchus Awards

2013 Racimo de Oro en el Concurso de los Vinos Favoritos de la Mujer

2006

2012 Gold Medal. Bacchus Awards

2012 Gold Medal. Monde Selection

2012 Gold Medal. Concurso Mundial de Bruselas

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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