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Vella Terra, dove la natura si rivendica
Iniziamo la settimana visitando Vella Terra, la Fiera Indipendente del Vino Naturale di Barcellona, dove da cinque edizioni si incontrano produttori che operano secondo i principi [...]
Vini Off the Record, un appuntamento imperdibile per ogni appassionato di vino
Vinos Off the Record è una rassegna in “petit comité” di piccoli produttori che, a partire dal 2016, quando si è tenuta la prima edizione a Barcellona, sta diventando una tappa obbligata per tutt [...]
Barcelona Wine Week
L'opportunità di esplorare il territorio e scoprire le peculiarità del vino spagnolo. Questa settimana abbiamo partecipato alla prima edizione di Barcelona Wine Week, un salone organizzato da F [...]
Tim Atkin «Special Report Rioja 2020»
Tim Atkin, il rinomato Master of Wine britannico, pubblica per il quinto anno consecutivo il suo ‘Special Report Rioja 2020’. Un atteso rapporto in cui il guru del vino non solo classifica 1.228 [...]
Pedro Ximénez, quel dolce seduttore
Di pedro ximénez sappiamo che è responsabile di alcuni dei vini dolci più affascinanti e longevi del mondo, ma dietro questo nome si celano storie, leggende e altre curiosità. Andiamo dunque a sc [...]
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Sicuramente questo nome ti suona familiare, molto probabilmente hai cercato qualche vino che questo signore, Robert Parker, ha posizionato ai vertici del paradiso enologico; forse hai consultato [...]
La tempranillo è la quarta uva più coltivata al mondo e la varietà rossa più diffusa in Spagna. È conosciuta come l'uva dei mille vini, perché a seconda di dove viene coltivata produce dei rossi [...]
Siamo ormai nella fase conclusiva delle festività natalizie e arriva la notte più magica dell'anno: la notte dell'Epifania. Grandi e piccini siamo nervosi, entusiasti e pieni di aspettative, in a [...]
Signore e signori, sta per finire o sta per iniziare! Due prospettive, una per salutare l'anno che se ne va e l'altra per accogliere il nuovo 2020... Momenti ideali per stappare bottiglie di [...]
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Dicembre è il mese per eccellenza sinonimo di festa e di gioia, di calore domestico e di riunioni con amici e familiari; tuttavia, è anche un mese difficile e doloroso per tutti coloro che non h [...]
Se nella prima parte di questa mini-saga ti abbiamo raccontato come abbinare i tuoi antipasti e piatti principali per questo Natale, ora nella seconda parte ti daremo idee per un ottimo [...]
