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Vino per accompagnare i salumi

La scintilla che accende una festa di sapori sul palato.

L'abbinamento del vino con i salumi è un'esperienza culinaria che esalta il meglio di entrambi i mondi. I salumi, con la loro ricca grassezza e salinità, trovano un equilibrio perfetto in vini rossi con buona acidità e tannini moderati, come un Tempranillo o un Chianti. L'acidità del vino taglia la grassezza, pulendo il palato e permettendo ai sapori complessi dei salumi di emergere. Al contempo, i tannini morbidi completano le spezie e la consistenza dei salumi, creando un'armonia che arricchisce ogni boccone e sorso.

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Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provenza)

Così delicato e sensuale come il sussurro di un angelo

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La Montesa 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Una delle migliori Garnacha sotto i 20€

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Torres De Casta 2025

D.O. Catalunya (Catalogna)

Un blend rosato gustoso e seducente che si distingue dalla norma.

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Barón de Ley Reserva 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Il rosso che ha sorpreso oltre 300 esperti

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Finca Moncloa 2021

VT Cádiz (Andalusia)

Un rosso potente ma al contempo setoso

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Hacienda Monasterio 2023

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Freschezza, raffinatezza ed equilibrio

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Borsao Zarihs 2020

D.O. Campo de Borja (Aragona)

Un Syrah nato dal maestrale

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15,00 CHF

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Goru El Blanco 2025

D.O. Jumilla (Murcia)

Leggero, fruttato e di estrema piacevolezza al palato

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Emilio Moro Finca Resalso 2025

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un Ribera de Duero succoso, fruttato, ideale come vino quotidiano

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Carmelo Rodero 9 Meses 2024

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un Ribera del Duero realizzato con estrema cura

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Viña Alberdi Selección Especial Reserva 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Il colossale piccolo di famiglia di La Rioja Alta

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Viña Tondonia Reserva 2014

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Il classico più intramontabile della Rioja

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Semele Crianza 2023

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un crianza della Ribera del Duero con un rapporto qualità-prezzo straordinario

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Altos Ibéricos Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rosso capace di incantare chiunque

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Viña Monty Blanco Viura Reserva 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'eleganza serena del tempo ben speso

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Peñín

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Borsao Crianza 2020

D.O. Campo de Borja (Aragona)

Pura Garnacha del Moncayo

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Cims de Porrera Vi de Vila 2021

D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Identità e carattere

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Hito 2024

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un rosso innovativo di grande eleganza

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Goru Gold 2022

D.O. Jumilla (Murcia)

Irresistibile tentazione con personalità mediterranea

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Rioja Bordón Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'eleganza di un classico di Rioja

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Palacios Remondo La Vendimia 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vino fruttato, fresco, leggero... delizioso

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Ramón Bilbao Crianza 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probabilmente uno dei vini più donati

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Mas Collet 2024

D.O. Montsant (Catalogna)

Intensità ed eleganza varietale

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Perelada Finca Malaveïna 2023

D.O. Empordà (Catalogna)

Concentrazione piacevole con un retrogusto minerale

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Atkin

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Altos Ibéricos Crianza 2022

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Borsao Crianza 2020

Cims de Porrera Vi de Vila 2021

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Rioja Bordón Crianza 2022

Palacios Remondo La Vendimia 2023

Ramón Bilbao Crianza 2022

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