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Decántalo
Contatto
Enate Crianza

Enate Crianza

Morbido, equilibrato e strutturato
Enate Crianza
75 cl
2021
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Somontano
Denominazione di origine D.O. Somontano
Enate
Cantina Enate
Contiene solfiti
50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo
Varietà 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEnate Crianza 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 9 mesi in botti di rovere francese e americano.

Enate Crianza 2021 è un vino rosso che si presenta con un bouquet che invita a degustarlo: frutti rossi maturi che si intrecciano con delicate note affumicate e speziate, come un segreto che si svela lentamente. Al palato è denso e carnoso, con tannini equilibrati che accarezzano e sostengono, mentre la sua struttura elegante combina potenza e delicatezza con naturalezza. Il finale è lungo e memorabile, lasciando un'eco tostata che ricorda braci e rosmarino, come se ogni sorso ricreasse un momento intorno a una griglia o a uno stufato che fuma in tavola. Un vino da assaporare senza fretta, con la semplicità del ben fatto e la raffinatezza di ciò che sa arrivare al cuore.

Stile Enate Crianza
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Carni bianche, Salumi

Su Enate Crianza

Elegante, corposo e strutturato. Poche parole bastano per presentare Enate Crianza, un rosso prodotto da Enate, che riflette perfettamente la personalità della DO Somontano. 
 
Fondate nel 1991, le Bodegas Enate sono oggi uno dei riferimenti imprescindibili di questa denominazione grazie alla loro combinazione di tradizione vitivinicola, innovazione e arte contemporanea. Quando si parla di Enate, è fondamentale considerare che la filosofia di questa azienda si basa su tre pilastri: produrre vini di altissima qualità, rispettare l'ambiente e mantenere un legame stretto con l'arte. Da questi principi nasce Enate Crianza. 
 
Enate Crianza è coltivato nei vigneti di proprietà che Enate possiede a Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán e Barbastro, a circa 600 metri di altitudine, dove i terreni calcarei e poco fertili costringono le radici a scavare in profondità, conferendo concentrazione e mineralità alle uve. Il clima continentale della zona, con inverni freddi ed estati calde, completa il terroir, permettendo alle uve di maturare lentamente e in equilibrio. La vendemmia di Enate Crianza è realizzata manualmente, selezionando con cura i grappoli di tempranillo e cabernet sauvignon. Ogni varietà viene vinificata separatamente, processata e trasferita in serbatoi di acciaio inossidabile, dove verranno utilizzati lieviti autoctoni per la fermentazione. Enate Crianza effettuerà anche la fermentazione malolattica, invecchiando in barrique di rovere americano (il tempranillo) e di rovere francese (il cabernet sauvignon) per 9 mesi. 
 
Dopo l'assemblaggio finale, il risultato di Enate Crianza è un rosso elegante e strutturato, con corpo ed equilibrio, che combina la freschezza e la frutta matura del tempranillo con l'intensità e i sentori del cabernet sauvignon. Enate Crianza è un vino che trasmette precisione, cura e personalità, un fedele riflesso della filosofia di Enate: rispetto per il terroir, passione per il vino e un costante richiamo all'arte e alla creatività.

 

2021

Enate Crianza 2021 è un vino rosso che si presenta con un bouquet che invita a degustarlo: frutti rossi maturi che si intrecciano con delicate note affumicate e speziate, come un segreto che si svela lentamente. Al palato è denso e carnoso, con tannini equilibrati che accarezzano e sostengono, mentre la sua struttura elegante combina potenza e delicatezza con naturalezza. Il finale è lungo e memorabile, lasciando un'eco tostata che ricorda braci e rosmarino, come se ogni sorso ricreasse un momento intorno a una griglia o a uno stufato che fuma in tavola. Un vino da assaporare senza fretta, con la semplicità del ben fatto e la raffinatezza di ciò che sa arrivare al cuore.
2020

Enate Crianza 2020 è un rosso che raggiunge un equilibrio perfetto tra potenza e delicatezza. Al naso, si percepiscono sottili note di frutta matura come prugne e more, accompagnate da un tocco speziato che ricorda il pepe e la vaniglia. Al palato, è avvolgente e ricco di sfumature, con un profilo concentrato che lascia un finale lungo e piacevole. Un vino che sorprende per la sua complessità ed eleganza.                      
2019
Enate Crianza 2019 è un vino rosso che al naso offre aromi in cui spiccano i frutti rossi maturi, intrecciati con tocchi di vaniglia e note speziate e affumicate. Al palato, si presenta con una texture setosa e un equilibrio elegante, rivelando una struttura tannica rotonda e un finale straordinariamente lungo.
 
2018 Enate Crianza 2018 è un vino rosso che al naso offre intensi aromi di frutta rossa matura accompagnati da sfumature affumicate e speziate. Al palato si presenta carnoso, con equilibrio e una buona struttura tannica. Un vino rosso complesso e ricco di sfumature.
2016

Enate Crianza 2016 è un vino rosso concentrato con complessi aromi di frutta rossa matura, accompagnato da note speziate e sfumature affumicate. Al palato è tannico, untuoso e voluminoso. Un vino con una buona struttura e un finale lungo e con tocchi tostati.
2010 Potente ed elegante. Di lunga persistenza e note fruttate. Mostra una buona acidità, tannini piacevoli e un finale lungo e persistente.

Ciliegia picota dai toni rubino. Pulito e brillante.

Di media intensità, presenta sfumature proprie dell'invecchiamento e note tostate e speziate. Abbondanza di frutta rossa accompagnata da reminiscenze floreali ed erbacee.
2009 Al palato si presenta potente, elegante, saporito, vellutato e carnoso. Vino di lungo percorso e buona espressione fruttata. Tannini piacevoli e marcati. Buona acidità. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota con riflessi rubino. Molto brillante.

Al naso presenta un'intensità medio-elevata con aromi di invecchiamento, tostati e speziati iniziali. Appare molta frutta rossa matura insieme a note floreali ed erbacee.
2007 Vino potente ed elegante del Somontano con un ingresso avvolgente e un lungo percorso gustativo, secco, vellutato e carnoso. Mostra una buona espressione fruttata. Tanini piacevoli e ben definiti. Buona acidità che conferisce freschezza ed equilibrio. Finale lungo e persistente che lascia sensazioni tostate in retronasale.

Colore ciliegia picota con riflessi rubino. Molto brillante, presenta una lacrima fine.

Di intensità media-elevata con aromi di invecchiamento, tostati e speziati all'inizio. Con l'ossigenazione, emerge molta frutta rossa matura che si mescola con sottili note floreali ed erbacee.
2006 Potente ed elegante vino tinto del Somontano con una buona entrata e un lungo percorso saporito, secco, vellutato e carnoso. Grande espressione fruttata con una buona presenza di spezie. Tanini piacevoli e marcati. Buona acidità che conferisce freschezza ed equilibrio. Finale molto lungo e persistente che lascia sensazioni tostate.

Intenso colore ciliegia con riflessi granati. Brillante.

Aromi complessi. A bicchiere fermo, compaiono fini note di invecchiamento, tostati e spezie. Agitando, emerge intensamente molta frutta rossa molto matura che si mescola con sottili note floreali ed erbacee.
2005 Di struttura tannica ed equilibrata, al palato si presenta denso, carnoso e con un finale straordinariamente lungo in cui emergono delicate note tostate, dato che si tratta di un vino crianza.

Colore ciliegia picota, molto coperto.

Aroma intenso e complesso, ricco di sfumature affumicate e speziate su un fondo di frutta rossa matura.
2004 Di struttura tannica ed equilibrata, al palato si presenta denso, carnoso e con un finale straordinariamente lungo in cui emergono sottili note tostate.

Colore ciliegia picota, molto coperto.

Aroma intenso e complesso, ricco di sfumature affumicate e speziate su un fondo di frutti rossi maturi
2020
88 Suckling
2005
87 Peñín
2004
86 Peñín
2008

2014 Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

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