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Vini Bianchi Giovani

Esplorando la freschezza

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Schieferkopf Riesling Baden 2024

Baden (Baden)

Il Riesling più aromatico della Foresta Nera

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10,53 CHF

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Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2024

Marlborough (Isola del Sud)

Pura espressione aromatica

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16,01 CHF

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Nuovo

Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia 2023

PDO Robola of Kefalonia (Cefalonia)

Un Robola di qualità superiore della nuova ondata

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34,45 CHF

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D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay 2024

McLaren Vale (Australia del Sud)

Un sontuoso Chardonnay che nasce tra gli ulivi

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12,36 CHF

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Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un verdejo affascinante

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8,76 CHF

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Charly Nicolle Per Aspera Chablis 2023

AOC Chablis (Chablis)

Un autentico Chablis dal carattere salino

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23,01 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023

AOC Chablis Premier Cru (Chablis)

Un Chablis Premier Cru ricco, vivace e estremamente gastronomico

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34,36 CHF

Dazio assolto

Nuovo

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

AOC Chablis Premier Cru (Chablis)

Eleganza, complessità e mineralità Chablis

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33,30 CHF

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Badenhorst Kelderblok Steen 2022

Wine of Origin Swartland (Regione Costiera)

Un Chenin Blanc vibrante e intriso di mineralità

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Suckling

45,99 CHF

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Badenhorst Sout Van Die Aarde Palomino 2022

Wine of Origin Swartland (Regione Costiera)

Sale della terra

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Parker

Suckling

43,15 CHF

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Nuovo

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2022

Wine of Origin Swartland (Regione Costiera)

Un'espressione tesa e minerale di chenin blanc

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44,46 CHF

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Ca' Lojera Lugana della Lupa 2024

DOC Lugana (Lombardia)

La sincerità e la profondità di un territorio bagnato dal Lago di Garda.

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14,90 CHF

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Sergio Mottura Poggio della Costa 2024

IGT Civitella d'Agliano (Lazio)

Uno dei migliori vini secondo la guida italiana Gambero Rosso

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15,12 CHF

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Sergio Mottura Tragugnano 2024

DOC Orvieto Classico (Umbria)

Un bianco biologico e fresco proveniente da vigneti molto speciali del Lazio

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13,84 CHF

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Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2022

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Il primo vino vinificato e affinato in granito galiziano

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Suckling

37,73 CHF

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Domaine Vincent Pinard Cuvée Florès 2024

AOC Sancerre (Loira)

Un cuvée complesso, elegante e molto floreale

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29,26 CHF

Dazio assolto

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Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020

AOC Alsace (Alsazia)

Un Grand Cru alsaziano di eccezionale complessità

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40,54 CHF

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AMI Bourgogne Aligoté 2023

AOC Bourgogne Aligoté (Borgogna)

Una produzione estremamente limitata, fresca, vibrante e autentica

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32,15 CHF

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William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

AOC Chablis Premier Cru (Chablis)

Un bianco nato nel "più prestigioso" dei premier cru

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Parker

Decanter

80,26 CHF

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Amós Bañeres Hey! 2023

Catalogna

Purezza e precisione in egual misura

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13,07 CHF

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Ktima Tselepos Mantinia 2024

AOP Mantinia (Peloponneso)

Intensità aromatica e acidità vivificante

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12,10 CHF

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Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

P.G.I. Epanomi (Tessaglia)

Un Sauvignon Blanc accarezzato dalla brezza del Mar Egeo

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23,50 CHF

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Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2022

AOC Saint-Véran (Borgogna)

Fruttuosità, purezza e mineralità chardonnay

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25,74 CHF

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Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy 2022

AOC Pouilly-Fuissé (Borgogna)

Forza e ricchezza di un terroir unico

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35,15 CHF

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Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

Schieferkopf Riesling Baden 2024

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2024

Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia 2023

D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay 2024

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

Charly Nicolle Per Aspera Chablis 2023

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Badenhorst Kelderblok Steen 2022

Badenhorst Sout Van Die Aarde Palomino 2022

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2022

Ca' Lojera Lugana della Lupa 2024

Sergio Mottura Poggio della Costa 2024

Sergio Mottura Tragugnano 2024

Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2022

Domaine Vincent Pinard Cuvée Florès 2024

Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020

AMI Bourgogne Aligoté 2023

William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Amós Bañeres Hey! 2023

Ktima Tselepos Mantinia 2024

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2022

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy 2022