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Blog di vini
Se c'è qualcosa che identifica i vini di Jerez e Montilla, è senza dubbio la maestria con cui lavorano le maturazioni in legno. Un metodo di elaborazione unico al mondo, spesso sconosciuto, a [...]
La freschezza nel vino
Non c'è alcun dubbio. Sia per tendenza naturale che per suggerimento delle grandi pubblicazioni specializzate, sembra innegabile che le preferenze dei consumatori si orientino sempre più verso l [...]
Abbinamento di vino rosso e pesce
A poco a poco si avvicina l'arrivo del caldo, e con esso, le nostre abitudini gastronomiche subiscono delle modifiche. Quasi senza accorgercene abbandoniamo le zuppe calde e le carni rosse più [...]
Il gin: una storia affascinante e inaspettata
La più antica conferma scritta sulla produzione di gin risale al XVII secolo nei Paesi Bassi. Originariamente considerato un medicinale, il gin si trovava nelle farmacie e veniva utilizzato [...]
5 vini rossi da gustare in primavera
È finalmente arrivata la primavera! Tempo di fiori e frutta fresca. Di pomeriggi pigri, passeggiate all'aria aperta e di godere di momenti piacevoli con le persone che contano. Come sempre, e se [...]
Vini con Cariñena: Una panoramica sulla varietà di uva più coltivata al mondo
Dopo alcuni mesi, su Decántalo ci faceva particolarmente piacere riprendere la nostra serie di articoli dedicati alle principali varietà di uva della Spagna, così che dopo il nostro particolare o [...]
Buone notizie per gli amanti del vino spagnolo, poiché da poche ore l'Unione Spagnola dei Degustatori (UEC) ha reso nota la lista dei vini premiati ai Premi Bacchus 2015, il grande appuntamento [...]
Grandi notizie per Bodegas Torres, che conferma ancora una volta l'onore di essere la “Marca di Vino Più Ammirata del Mondo 2015” secondo la pubblicazione britannica Drinks International. La cant [...]
Durante i suoi 31 anni di storia, i premi “Man of the Year” della prestigiosa rivista britannica Decanter hanno reso omaggio ad alcune delle figure più rilevanti del mondo del vino, includendo du [...]
Nuovi vini di marzo su Decántalo
Siamo qui per presentarvi la nostra proposta dei nuovi vini del mese di marzo. Non perdere la nostra particolare selezione, ricca di nuove referenze e di alcuni vini della nuova annata 2014. [...]
Vini di Villa e di Finca: L'identità del Priorato portata a un livello superiore
Da settimane si discute della possibilità che un importante gruppo di cantine alavesi, guidato da Bodegas Artadi, stia pianificando di abbandonare la DOCa Rioja per creare una nuova indicazione [...]
La Spagna supera l'Italia e la Francia come maggiore esportatore di vino al mond
Ottime notizie per il settore vinicolo spagnolo. Secondo le ultime notizie, la Spagna è diventata il maggior esportatore di vino al mondo, superando la Francia e persino l'Italia, leader nel [...]
