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Vino affinato sui lieviti

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Pierre Morey Bourgogne Aligote 2023

AOC Bourgogne Aligoté (Borgogna)

Un Bourgogne bianco di grande equilibrio e vivace freschezza

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Albamar O Pereiro 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un Albariño fresco e vivace

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Parker

Atkin

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Hatzidakis Santorini Familia 2025

PDO Santorini (Santorini)

Mineralità fresca e salina

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Vassaltis Assyrtiko 2020

PDO Santorini (Santorini)

Un bianco esplosivo dal carattere minerale

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Suckling

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Cascina Delle Rose Nebbiolo 2024

DOC Langhe Nebbiolo (Piemonte)

Tradizione ed eleganza in un'unica esperienza

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Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023

Constantia (Cape Town)

Elegante, minerale e ben equilibrato

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Paul Cluver Estate Riesling 2024

Elgin (Costa Sud del Capo Occidentale)

Un aromatico Riesling sudafricano che stupisce

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Decantalo

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Veyder-Malberg Wachauer Terrassen 2019

Wachau (Bassa Austria)

Freschezza e acidità decisa

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Joseph Drouhin Petit Chablis 2022

AOC Petit Chablis (Chablis)

Chardonnay gradevole di Petit Chablis

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Marc Brédif Vouvray Classic 2024

AOC Vouvray (Loira)

Chenin Blanc di una cantina secolare della Loira

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Domaine de l'Ecu Granite 2024

AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loira)

Muscadet fresco, agrumato e minerale

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Jaboulet Secret de Famille Viognier 2023

AOC Cotes du Rhone Blanc (Rodano)

Viognier del sud del Rodano

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Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc 2022

AOC Cotes du Rhone Blanc (Rodano)

Un bianco di Côtes du Blanc fresco e fruttato con una nota di panetteria

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Finca La Serra del Vent 2022

D.O. Costers del Segre (Catalogna)

Eleganza, freschezza e complessità chardonnay

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Sin Palabras Edición Especial 2018

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un albariño di viti antiche

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Zárate Balado 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Mineralità, freschezza ed equilibrio

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Atkin

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Nuovo

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2024

D.O. Bierzo (Castiglia e León)

Densità, freschezza ed equilibrio

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