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Decántalo
Contatto
Biologico
Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Un bianco minerale del nord Italia
Biologico
Vigneti Massa Derthona Montecitorio
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Colli Tortonesi
Denominazione di origine DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Cantina Vigneti Massa
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Timorasso
Varietà 100% Timorasso
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVigneti Massa Derthona Montecitorio 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico. 12 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile.

Stile Vigneti Massa Derthona Montecitorio
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pasta, Pesce bianco, Carni bianche, Formaggi stagionati

Su Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Mentre tutti la davano ormai per persa e quasi non le prestavano attenzione, lui vide in essa un grande vino, pieno di potenzialità, testimone di un territorio e di tutta la sua storia. Nel nord Italia, precisamente sulle colline di Tortona, nel Piemonte, il timoraso -varietà autoctona della zona- era sul punto di scomparire. I produttori locali quasi non la consideravano più, poiché da questa uva, di scarso rendimento e molto suscettibile alle malattie fungine, si ottengono vini ruvidi e grezzi, che necessitano di lunghi periodi di affinamento. Tuttavia, Walter Massa, lontano dal lasciarsi scoraggiare, decise di recuperare la produzione di questa uva a partire da 400 ceppi che sopravvissero nel vigneto di Vigneti Massa (la sua cantina di famiglia). Il risultato fu una prima produzione nel 1987 di appena 570 bottiglie. Da allora, e oltre 30 anni dopo, a questo guru o visionario si sono uniti molti altri produttori, formando tutti insieme la recente D.O.C. Colli Tortonesi. Oggi, questa denominazione tutela vari vini come Vigneti Massa Derthona Montecitorio.

Vigneti Massa Derthona Montecitorio è un monovitigno di timoraso che si produce esclusivamente con uve coltivate sulle colline appenniniche e preappenniniche della Marca Obertenga (territorio attuale del nord-est d'Italia e parte della Svizzera che nel X secolo era sotto il dominio della famiglia Obertenghi). In questa zona, dove i ceppi erano minacciati dalla fillossera, Walter Massa ha recuperato 154 ettari da cui proviene questa uva. Nella zona si distingue una grande varietà di suoli, che spaziano dall'argilla e dal gesso, passando per la pietra e la sabbia.

All'arrivo in cantina, Vigneti Massa Derthona Montecitorio trascorrerà le prime 40-45 ore a freddo, a contatto con le bucce. Da lì sarà travasato nei serbatoi di acciaio inox, dove avrà luogo la fermentazione. Qui rimarrà per 12 mesi, a contatto con le sue fecce, dove si effettueranno battonage periodici. Trascorso questo tempo, Vigneti Massa Derthona Montecitorio sarà imbottigliato.

Questa storia può essere riassunta facilmente nella frase dello scrittore Og Mandino: "Il successo arriva a chi è disposto a lavorare un po' più duramente degli altri". Walter Massa avrebbe potuto scegliere la strada più facile, ma ha deciso di seguire le sue convinzioni. Non servono parole. Meglio aprire una bottiglia di Vigneti Massa Derthona Montecitorio e lasciar giudicare a voi stessi.

2020

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2020 è un vino bianco moderatamente aromatico, con note fresche al naso che richiamano mele verdi e pere mature. Al palato, si presenta con un'acidità equilibrata e un profilo pulito e definito, offrendo una sensazione rinfrescante e leggera. Il finale è morbido, lasciando un piacevole ricordo fruttato. Ideale per chi cerca un vino bianco semplice ma ben elaborato.
2018

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2018 è un bianco di grande personalità, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Al naso è molto profondo e ampio, minerale, con note di frutta secca e miele. Al palato è fresco e avvolgente, rotondo, con un carattere minerale persistente. Ben strutturato e preciso.

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