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Vino bianco spagnolo

Scopri i vini bianchi spagnoli selezionati dai nostri sommelier

Quando si parla di vino bianco spagnolo, solitamente si pensa al vino bianco delle Rías Baixas, di Rueda o del Penedès. Tuttavia, la realtà è che non tutto il vino bianco spagnolo si limita a queste denominazioni. Possiamo trovare eccellenti vini bianchi prodotti in altre zone come la Rioja, l'Empordà o i Costers del Segre. Il vino bianco è generalmente un vino giovane, anche se sempre più cantine stanno puntando a produrre vino bianco più complesso, con fermentazione sulle fecce, in legno e persino con lunghe maturazioni più tipiche dei vini rossi. Per quanto riguarda le varietà, oltre alle tipiche varietà internazionali come Chardonnay o Sauvignon Blanc, abbiamo alcune varietà autoctone come la Verdejo, l'Albariño, il Godello o la Viura, conosciuta così nella Rioja o come Macabeo in Catalogna.

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

Ogni regione apporta una personalità unica grazie alla ricchezza delle nostre varietà:

La freschezza atlantica: nelle Rías Baixas e in altre zone della Galizia, l'Albariño è la grande protagonista. Sono vini salini, vibranti e con un'acidità agrumata che li rende irresistibili.
La rinascita della Godello: da Valdeorras e il Bierzo, la Godello offre l'equilibrio perfetto: ha la verticalità di un bianco ma il corpo e l'untuosità di un rosso, con un'eleganza che affascina.
Il carattere della Verdejo: Rueda continua a essere il punto di riferimento dei bianchi aromatici e vivaci. Tuttavia, una nuova generazione di produttori sta dimostrando che la Verdejo di vecchie vigne e suoli sabbiosi può essere profonda e minerale.
La struttura del mediterraneo: varietà come la Xarel·lo nel Penedès o la Garnacha blanca nella Terra Alta apportano volume, note di frutta mediterranea e una struttura ideale per accompagnare un intero pasto.
La nobiltà riojana: in Rioja, la Viura dimostra che i bianchi possono invecchiare per decenni in botte, acquisendo una complessità ricca di sfumature.

Cantine e nomi propri

In questa selezione troverai gli artefici di questa rivoluzione:

Maestri della precisione: cantine come Zárate, Rafael Palacios o Rodrigo Méndez, che hanno elevato le uve galiziane a una categoria di culto.
Riferimenti dell'altopiano: nomi come Belondrade y Lurton, Ossian o Dominio del Águila, che hanno ridefinito ciò che ci si aspetta da un bianco di Castiglia.
Custodi della tradizione: case come Muga, i cui bianchi sono esempi di longevità ed eleganza classica.
Visionari del mediterraneo: produttori come Pepe Mendoza, Enric Soler o Herència Altés, che imbottigliano l'essenza pura del Levante e della Catalogna.

I migliori vini bianchi spagnoli: dai classici della Rioja alle vibranti novità di Gredos o della Galizia. Scopri una selezione unica da tutte le nostre regioni.

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Mar de Frades Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

La magia dell'albariño

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17,50 CHF

-10%

15,74 CHF

Dazio assolto

-10,05%
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Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragona)

Quando freschezza e complessità vanno di pari passo

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12,73 CHF

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José Pariente Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un Verdejo di qualità di una delle cantine di riferimento a Rueda

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14,20 CHF

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Terras Gauda 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

La gioia di O Rosal

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21,04 CHF

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Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Un Chardonnay maturo, setoso ed equilibrato

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11,68 CHF

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La rivendicazione del Verdejo

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11,88 CHF

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Melior Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Leggero, fresco ed elegante

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8,57 CHF

Dazio assolto

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K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La migliore introduzione alla D.O. Rueda

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11,23 CHF

Dazio assolto

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Montespina Sauvignon 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un Sauvignon Blanc con una personalità fuori dal comune

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7,55 CHF

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Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Massima espressione varietale di vigne vecchie

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16,21 CHF

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O Luar do Sil Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galizia)

La purezza della varietà godello

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15,69 CHF

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un vero e proprio must di Rueda

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13,93 CHF

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Nuovo

Naia 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Verdejo espressivo e vivace

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12,35 CHF

Dazio assolto

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Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Deliziosa giovinezza

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12,08 CHF

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Zárate Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Una vera rivelazione!

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17,40 CHF

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Condes de Albarei 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un Albariño fresco e fruttato

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Atkin

9,25 CHF

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Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vino giovane cremoso di grande promessa

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Atkin

19,98 CHF

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Txakoli Rezabal 2025

D.O. Getariako-Txakolina (Paesi Baschi)

Un Txakolí vivace, fresco, leggero e immediato

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11,09 CHF

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Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un bianco originale e vivace

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Parker

13,18 CHF

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Torres Viña Esmeralda 2025

D.O. Penedès (Catalogna)

Un bianco fresco e fruttato

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11,19 CHF

Dazio assolto

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Oxer Marko Terlegiz 2025

D.O. Bizkaiko Txakolina (Paesi Baschi)

L'espressione più audace, croccante e minerale di un txakoli

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38,81 CHF

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Castell de Raimat Chardonnay 2025

D.O. Costers del Segre (Catalogna)

Equilibrio tra note agrumate e tropicali

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11,03 CHF

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Pazo Señorans 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un albariño ricco di sfumature

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19,83 CHF

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Terras Gauda Etiqueta Negra 2022

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Fruttuosità, unicità e struttura

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Atkin

Suckling

Peñín

32,06 CHF

Dazio assolto

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Vino bianco spagnolo

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

Cantine e nomi propri

Prezzo

Punteggio

Paese

Zona di produzione

Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

Mar de Frades Albariño 2025

Enate Chardonnay 234 2025

José Pariente Verdejo 2025

Terras Gauda 2025

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2024

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

Melior Verdejo 2025

K-Naia 2025

Montespina Sauvignon 2025

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025

O Luar do Sil Godello 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Naia 2024

Paco & Lola 2025

Zárate Albariño 2025

Condes de Albarei 2024

Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023

Txakoli Rezabal 2025

Muga Blanco 2025

Torres Viña Esmeralda 2025

Oxer Marko Terlegiz 2025

Castell de Raimat Chardonnay 2025

Pazo Señorans 2025

Terras Gauda Etiqueta Negra 2022