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Vino bianco spagnolo

Scopri i vini bianchi spagnoli selezionati dai nostri sommelier

Quando si parla di vino bianco spagnolo, solitamente si pensa al vino bianco delle Rías Baixas, di Rueda o del Penedès. Tuttavia, la realtà è che non tutto il vino bianco spagnolo si limita a queste denominazioni. Possiamo trovare eccellenti vini bianchi prodotti in altre zone come la Rioja, l'Empordà o i Costers del Segre. Il vino bianco è generalmente un vino giovane, anche se sempre più cantine stanno puntando a produrre vino bianco più complesso, con fermentazione sulle fecce, in legno e persino con lunghe maturazioni più tipiche dei vini rossi. Per quanto riguarda le varietà, oltre alle tipiche varietà internazionali come Chardonnay o Sauvignon Blanc, abbiamo alcune varietà autoctone come la Verdejo, l'Albariño, il Godello o la Viura, conosciuta così nella Rioja o come Macabeo in Catalogna.

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

Ogni regione apporta una personalità unica grazie alla ricchezza delle nostre varietà:

La freschezza atlantica: nelle Rías Baixas e in altre zone della Galizia, l'Albariño è la grande protagonista. Sono vini salini, vibranti e con un'acidità agrumata che li rende irresistibili.
La rinascita della Godello: da Valdeorras e il Bierzo, la Godello offre l'equilibrio perfetto: ha la verticalità di un bianco ma il corpo e l'untuosità di un rosso, con un'eleganza che affascina.
Il carattere della Verdejo: Rueda continua a essere il punto di riferimento dei bianchi aromatici e vivaci. Tuttavia, una nuova generazione di produttori sta dimostrando che la Verdejo di vecchie vigne e suoli sabbiosi può essere profonda e minerale.
La struttura del mediterraneo: varietà come la Xarel·lo nel Penedès o la Garnacha blanca nella Terra Alta apportano volume, note di frutta mediterranea e una struttura ideale per accompagnare un intero pasto.
La nobiltà riojana: in Rioja, la Viura dimostra che i bianchi possono invecchiare per decenni in botte, acquisendo una complessità ricca di sfumature.

Cantine e nomi propri

In questa selezione troverai gli artefici di questa rivoluzione:

Maestri della precisione: cantine come Zárate, Rafael Palacios o Rodrigo Méndez, che hanno elevato le uve galiziane a una categoria di culto.
Riferimenti dell'altopiano: nomi come Belondrade y Lurton, Ossian o Dominio del Águila, che hanno ridefinito ciò che ci si aspetta da un bianco di Castiglia.
Custodi della tradizione: case come Muga, i cui bianchi sono esempi di longevità ed eleganza classica.
Visionari del mediterraneo: produttori come Pepe Mendoza, Enric Soler o Herència Altés, che imbottigliano l'essenza pura del Levante e della Catalogna.

I migliori vini bianchi spagnoli: dai classici della Rioja alle vibranti novità di Gredos o della Galizia. Scopri una selezione unica da tutte le nostre regioni.

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K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La migliore introduzione alla D.O. Rueda

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11,62 CHF

Dazio assolto

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La rivendicazione del Verdejo

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Parker

11,99 CHF

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un vero e proprio must di Rueda

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17,19 CHF

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Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragona)

Quando freschezza e complessità vanno di pari passo

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11,52 CHF

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Casal de Armán Blanco 2025

D.O. Ribeiro (Galizia)

Il volto più fruttato di Ribeiro

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15,00 CHF

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Gessamí 2025

D.O. Penedès (Catalogna)

Elegante e setosa esplosione floreale

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13,78 CHF

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Freyé Parellada Muscat 2025

D.O. Penedès (Catalogna)

Parellada e Muscat equilibrati, freschi e persistenti

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11,62 CHF

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Rafael Palacios Louro Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galizia)

Con tutto il potenziale e l'eleganza di Valdeorras

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20,14 CHF

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Laus Blanco Chardonnay-Garnacha 2025

D.O. Somontano (Aragona)

Un vero elogio alla D.O. Somontano

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7,55 CHF

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Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Il primo Albariño semi-secco

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14,43 CHF

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José Pariente Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un Verdejo di qualità di una delle cantine di riferimento a Rueda

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17,19 CHF

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Giovane e brillante albariño originario di Salnés

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17,34 CHF

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García Duque Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Il piacere del godimento quotidiano

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14,33 CHF

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Astobiza Txakolí 2024

Txacolí de Álava (Paesi Baschi)

Un txakolí di nuova generazione

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12,32 CHF

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Ramón do Casar 2025

D.O. Ribeiro (Galizia)

Un grande bianco galiziano che non delude mai

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12,35 CHF

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Habla de Ti 2025

VT Extremadura (Estremadura)

Successo garantito!

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13,43 CHF

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K-Naia Magnum 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La migliore introduzione alla D.O. Rueda

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15,78 CHF

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Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Deliziosa giovinezza

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12,19 CHF

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El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Malvasia aromatica di spiccato carattere vulcanico

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22,79 CHF

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Fan D'Oro 2024

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un raffinato Chardonnay con una notevole espressione fruttata

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15,28 CHF

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Barón de Ley Blanco Semidulce 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Dolce freschezza

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10,48 CHF

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Goru El Blanco 2025

D.O. Jumilla (Murcia)

Leggero, fruttato e di estrema piacevolezza al palato

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8,27 CHF

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Sin Palabras 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un Albariño fresco e minerale

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14,62 CHF

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A Coroa Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galizia)

Ampio e diretto

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12,98 CHF

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Vino bianco spagnolo

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

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Prezzo

Punteggio

Paese

Zona di produzione

Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

K-Naia 2025

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Enate Chardonnay 234 2025

Casal de Armán Blanco 2025

Gessamí 2025

Freyé Parellada Muscat 2025

Rafael Palacios Louro Godello 2025

Laus Blanco Chardonnay-Garnacha 2025

Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2025

José Pariente Verdejo 2025

Martín Códax Albariño 2025

García Duque Verdejo 2024

Astobiza Txakolí 2024

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Sin Palabras 2025

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