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Vin blanc espagnol

Découvrez les vins blancs espagnols sélectionnés par nos sommeliers.

Si l'on parle de vin blanc espagnol normalement l'on pense à des vins blanc de Rías Baixas, Rueda, ou Penedès. La réalité est que tout le vin blanc élaboré en Espagne se limite à ses appellations. Nous pouvons trouver de grands vins blancs élaborés dans d'autres zones comme La Rioja, Empordà ou Costers del Segre. Le vin blanc espagnol est habituellement un vin jeune, bien que qu'à chaque fois ce sont plus les caves qui misent sur le fait d'élaborer des vins blancs plus complexes, avec une fermentation sur lies, dans le bois et aussi avec de longs élevages plus adaptés aux vins rouges. Concernant les variétés, en plus des typiques variétés internationales Chardonnay ou Sauvignon Blanc, nous avons quelques variétés propres d espagne comme la Verdejo, Godello ou Viura, dans La Rioja ou Macabeo en Catalogne.

Les profils qui définissent la carte des vins blancs d'Espagne

Chaque région apporte une personnalité unique grâce à la richesse de nos variétés :

La fraîcheur atlantique : dans les Rías Baixas et d'autres zones de Galice, l'Albariño est la grande vedette. Ce sont des vins salins, vibrants et dotés d'une acidité citronnée qui les rend irrésistibles.
La renaissance du Godello : depuis Valdeorras et le Bierzo, le Godello offre l'équilibre parfait : il possède la verticalité d'un blanc mais le corps et l'onctuosité d'un rouge, avec une élégance captivante.
Le caractère du Verdejo : Rueda reste la référence des blancs aromatiques et joyeux. Cependant, une nouvelle génération de producteurs démontre que le Verdejo de vieilles vignes et de sols sableux peut être profond et minéral.
La structure méditerranéenne : des variétés comme le Xarel·lo dans le Penedès ou la Garnacha blanca dans la Terra Alta apportent du volume, des notes de fruits méditerranéens et une structure idéale pour accompagner tout un repas.
La noblesse riojane : en Rioja, la Viura démontre que les blancs peuvent vieillir pendant des décennies en barrique, gagnant une complexité pleine de nuances.

Caves et noms propres

Dans cette sélection, vous trouverez les artisans de cette révolution :

Maîtres de la précision : des caves comme Zárate, Rafael Palacios ou Rodrigo Méndez, qui ont élevé les raisins galiciens au rang de culte.
Références du plateau : des noms comme Belondrade y Lurton, Ossian ou Dominio del Águila, qui ont redéfini ce que nous attendons d'un blanc de Castille.
Gardiens de la tradition : des maisons comme Muga, dont les blancs sont des exemples de longévité et d'élégance classique.
Visionnaires du méditerranéen : des producteurs comme Pepe Mendoza, Enric Soler ou Herència Altés, qui mettent en bouteille l'essence pure du Levant et de la Catalogne.

Les meilleurs vins blancs espagnols : des classiques de Rioja aux nouveautés vibrantes de Gredos ou de Galice. Découvrez une sélection unique de toutes nos régions.

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K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La meilleure entrée dans la D.O. Rueda

Aperçu rapide

11,56 CHF

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Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La réclamation du verdejo

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Parker

11,92 CHF

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un incontournable de Rueda

Aperçu rapide

17,09 CHF

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Parés Baltà Honeymoon 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Un séduisant vin blanc doux et séduisant

Aperçu rapide

11,36 CHF

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Rafael Palacios Louro Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galice)

Avec tout le potentiel et l'élégance de Valdeorras

Aperçu rapide

20,03 CHF

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Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Délicieuse jeunesse

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12,12 CHF

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Gessamí 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Explosion florale élégante et soyeuse

Aperçu rapide

13,70 CHF

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Goru El Blanco 2025

D.O. Jumilla (Murcia)

Léger, fruité et très agréable à boire

Aperçu rapide

8,22 CHF

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Mar de Frades Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La magie de l'albariño

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16,19 CHF

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Freyé Parellada Muscat 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Parellada et Muscat équilibrés, frais et persistants

Aperçu rapide

11,56 CHF

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Aperçu rapide

17,24 CHF

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José Pariente Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo de qualité, issu de l'une des exploitations viticoles de référence...

Aperçu rapide

17,09 CHF

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Albariño de Fefiñanes 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Polyvalence et beaucoup de classe

Aperçu rapide

21,18 CHF

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Circe Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo singulier avec une pointe de pétillant

Aperçu rapide

11,56 CHF

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Laus Blanco Chardonnay-Garnacha 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Un vrai compliment pour la D.O. Somontano

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7,51 CHF

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Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair

Aperçu rapide

11,46 CHF

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García Duque Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le plaisir de la jouissance quotidienne

Aperçu rapide

14,25 CHF

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Viña Monty Blanco Viura Reserva 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'élégance sereine du temps bien investi

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Suckling

Peñín

30,16 CHF

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El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

D.O. Lanzarote (Îles Canaries)

Malvoisie aromatique avec un caractère volcanique marqué

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22,66 CHF

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Cantayano 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo authentique

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Parker

12,70 CHF

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Yllera Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo issu d'une récolte nocturne, frais et très polyvalent

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Parker

9,22 CHF

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Habla de Ti 2025

VT Extremadura (Estrémadure)

Succès garanti !

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13,35 CHF

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K-Naia Magnum 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

La meilleure entrée dans la D.O. Rueda

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15,69 CHF

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El Perro Verde 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le Verdejo à la mode

Aperçu rapide

14,89 CHF

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Vin blanc espagnol

Les profils qui définissent la carte des vins blancs d'Espagne

Caves et noms propres

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

K-Naia 2025

Telmo Rodriguez Basa Blanco 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Parés Baltà Honeymoon 2025

Rafael Palacios Louro Godello 2025

Paco & Lola 2025

Gessamí 2025

Goru El Blanco 2025

Mar de Frades Albariño 2025

Freyé Parellada Muscat 2025

Martín Códax Albariño 2025

José Pariente Verdejo 2025

Albariño de Fefiñanes 2025

Circe Verdejo 2025

Laus Blanco Chardonnay-Garnacha 2025

Enate Chardonnay 234 2025

García Duque Verdejo 2024

Viña Monty Blanco Viura Reserva 2018

El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

Cantayano 2025

Yllera Verdejo 2025

Habla de Ti 2025

K-Naia Magnum 2025

El Perro Verde 2025