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Vin doux
Achetez du vin doux en ligne dans le catalogue de vins le plus complet
Les vins doux sont des vins avec un fort pourcentage de sucre. Le sucre se converti en alcool durant la fermentation, ainsi pour élaborer des vins doux il faut une haute concentration de sucre, un sucre qui provient d'une sur-maturation des raisins, de variétés qui détiennent déjà une forte concentration, et parfois une séchage des raisin au sol. Le vin doux le plus célèbre d'Espagne est possiblement le vin doux de Jerez, bien que l'on trouve des vins doux de grande qualité dans d'autres appellations d'origine comme la Sierra de Málaga, Priorat ou Empordà. Les variétés de raisin plus utilisés pour l'élaboration de vin doux sont les Pedro Ximénez, variété douce par excellence de l'AO Jerez, la Moscatel ou la Grenache.
Filtres actifs
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Alvear Pedro Ximénez 1927
D.O. Montilla-Moriles
(Andalousie)
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Mas LLunes Garnatxa de Empordà Solera 50 cl. 2022
D.O. Empordà
(La Catalogne)
Lustau Pedro Ximénez Murillo Centenario 50 cl.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
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Parparoussis Rio Patras 50 cl. 2020
PDO Muscat Rio Patras
(Patras)
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Mas Candí Pecat Noble de Calamarsada 50 cl. 2022
La Catalogne
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Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Years Old
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
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Feudi di San Gregorio Privilegio 50 cl. 2021
DOC Irpinia Fiano Passito
(Campanie)
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Mas Llunes Garnatxa de Empordà Ambre 50 cl. 2022
D.O. Empordà
(La Catalogne)
Sigalas Santorini Vin Santo 50 cl. 2015
PDO Santorini
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Castell d'Encús Majjan 50 cl. 2018
D.O. Costers del Segre
(La Catalogne)
Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 37,5 cl. (3/8) 2023
D.O. Penedès
(La Catalogne)
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Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 37,5 cl. (3/8) 2022
IGT Terre Siciliane
(La Sicile)
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Olivares Dulce Monastrell 50 cl. 2020
D.O. Jumilla
(Murcia)
Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 37,5 cl. (3/8) 2022
Vino de España
(Valencia)
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