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Vin Vegan

Vin conforme au régime végétalien

On parle de vin vegan lorsqu'un vin est conforme au régime végétalien, un régime excluant tout type de produit dérivé d'animaux. On pourrait penser que tout vin devrait être du vin vegan, puisque c’est un produit issu du raisin. Le problème se situe au niveau de la clarification, un processus qui est appliqué au vin pour nettoyer les impuretés. Cette clarification est souvent faite avec des produits dérivés d'animaux, tels que l'albumine d'œuf, la caséine ou la gélatine. Les vins vegans, en revanche, sont clarifiés avec des protéines végétales, avec de la poudre d'argile, ou sont vendus sans être clarifiés, de sorte qu'ils n’ont aucun contact avec des produits dérivés d'animaux.

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Juan Gil Silver Label 12 meses 2022

D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique

Aperçu rapide

Decántalo

Parker

15,32 CHF

-10%

13,76 CHF

Duty paid

-10,15%
Nouveau

Viña Ardanza Reserva 2019

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand classique du style Rioja

Aperçu rapide

Decántalo

Parker

27,58 CHF

-10%

24,79 CHF

Duty paid

-10,12%
Nouveau

Torres De Casta 2024

D.O. Catalunya (La Catalogne)

Un assemblage rosé savoureux et séduisant qui sort de l'ordinaire.

Aperçu rapide

7,15 CHF

-10%

6,41 CHF

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-10,29%

Circe Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo singulier avec une pointe de pétillant

Aperçu rapide

11,13 CHF

-10%

9,99 CHF

Duty paid

-10,25%
Nouveau

Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite

DOC Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzes)

Surprenant au nez et délicieux en bouche !

Aperçu rapide

14,23 CHF

-10%

12,77 CHF

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-10,26%
Nouveau

Château Pesquié Terrasses Rouge 2022

AOC Ventoux (Rhône)

Le paradigme du soleil et de l'altitude

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Decántalo

Parker

Suckling

11,27 CHF

-10%

10,13 CHF

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Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Le premier Albariño demi-sec

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12,22 CHF

-10%

10,98 CHF

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-10,11%
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Goru Gold 2020

D.O. Jumilla (Murcia)

Tentation irrésistible avec une personnalité méditerranéenne

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Wine spectator

Suckling

14,48 CHF

-10%

13,01 CHF

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-10,16%
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Nicte Rosa Pálido 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un rosé gourmand, élégant et délicat

Aperçu rapide

10,29 CHF

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Moscatel de la Marina 2024

D.O. Alicante (Valencia)

Un vin doux issu de la brise marine

Aperçu rapide

8,91 CHF

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Nouveau

Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial 2015

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L’un des plus grands représentants des longs vieillissements classiques de la...

Aperçu rapide

Decántalo

Peñín

Parker

Wine spectator

57,96 CHF

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Nouveau

Marqués de Cáceres Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Une jeunesse vibrante et reconnaissante

Aperçu rapide

8,17 CHF

-10%

7,35 CHF

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-10,03%
Nouveau

Martín Codax Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Aperçu rapide

14,61 CHF

-10%

13,15 CHF

Duty paid

-10%
Nouveau

Torres Viña Esmeralda Rosé 2024

D.O. Catalunya (La Catalogne)

Rosé méditerranéen léger et frais

Aperçu rapide

10,19 CHF

-10%

9,14 CHF

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-10,27%
Nouveau

Sangre de Toro 2023

D.O. Catalunya (La Catalogne)

Le « Spanish Way of Wine »

Aperçu rapide

7,09 CHF

-10%

6,36 CHF

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-10,24%
Nouveau

Goru Rosado 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Polyvalent, aromatique, gourmand et très vif

Aperçu rapide

8,32 CHF

-11%

7,45 CHF

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-10,53%

Barahonda Summum 2022

D.O. Yecla (Murcia)

Un Monastrell concentré et sucré, qui convient aux végétaliens

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26,30 CHF

-10%

23,66 CHF

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-10,04%
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Tarima Hill 2021

D.O. Alicante (Valencia)

Un monastrell corpulent, puissant et savoureux

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Suckling

12,77 CHF

-10%

11,45 CHF

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-10,33%
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Honoro Vera Garnacha 2023

D.O. Calatayud (Aragón)

Le vin dont Ridley Scott a acquis toutes les bouteilles disponibles

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8,28 CHF

-5%

7,82 CHF

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-5,47%
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Cune Rosado 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé fruité et gourmand de Haro

Aperçu rapide

6,84 CHF

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Nouveau

Partida Pedrer Rosat 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un rosé non conventionnel des plus complexes

Aperçu rapide

Parker

37,05 CHF

-10%

33,32 CHF

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-10,05%
Nouveau

Cune Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo frais et fruité avec la garantie CVNE

Aperçu rapide

7,83 CHF

-10%

7,02 CHF

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-10,35%
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Juan Gil Yellow Label 4 Meses 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Le vin jeune de Juan Gil : caractère et expression du cépage Monastrell

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9,36 CHF

-10%

8,39 CHF

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-10,37%
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Hacienda López de Haro Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin de la Rioja avec un excellent rapport qualité / prix

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Decántalo

Peñín

Suckling

8,86 CHF

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Vin Vegan

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Juan Gil Silver Label 12 meses 2022

Viña Ardanza Reserva 2019

Torres De Casta 2024

Circe Verdejo 2024

Cantina Orsogna Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite

Château Pesquié Terrasses Rouge 2022

Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2023

Goru Gold 2020

Nicte Rosa Pálido 2024

Moscatel de la Marina 2024

Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial 2015

Marqués de Cáceres Verdejo 2024

Martín Codax Albariño 2024

Torres Viña Esmeralda Rosé 2024

Sangre de Toro 2023

Goru Rosado 2023

Barahonda Summum 2022

Tarima Hill 2021

Honoro Vera Garnacha 2023

Cune Rosado 2024

Partida Pedrer Rosat 2022

Cune Verdejo 2024

Juan Gil Yellow Label 4 Meses 2023

Hacienda López de Haro Crianza 2021