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Decántalo

Vin Vegan

Vin conforme au régime végétalien

On parle de vin vegan lorsqu'un vin est conforme au régime végétalien, un régime excluant tout type de produit dérivé d'animaux. On pourrait penser que tout vin devrait être du vin vegan, puisque c’est un produit issu du raisin. Le problème se situe au niveau de la clarification, un processus qui est appliqué au vin pour nettoyer les impuretés. Cette clarification est souvent faite avec des produits dérivés d'animaux, tels que l'albumine d'œuf, la caséine ou la gélatine. Les vins vegans, en revanche, sont clarifiés avec des protéines végétales, avec de la poudre d'argile, ou sont vendus sans être clarifiés, de sorte qu'ils n’ont aucun contact avec des produits dérivés d'animaux.

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Torres De Casta 2024

Espagne D.O. Catalunya (La Catalogne)

Un assemblage rosé savoureux et séduisant qui sort de l'ordinaire.
Torres De Casta 2024
Aperçu rapide
Prix
7,07 CHF
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Juan Gil Silver Label 12 meses 2022

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique
Juan Gil Silver Label 12...
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92

Decántalo

93

Parker

Prix
15,16 CHF
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Viña Ardanza Reserva 2019

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand classique du style Rioja
Viña Ardanza Reserva 2019
Aperçu rapide
95

Decántalo

94

Parker

Prix
27,29 CHF
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Circe Verdejo 2024

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo singulier avec une pointe de pétillant
Circe Verdejo 2024
Aperçu rapide
Prix
11,02 CHF
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Marqués de Cáceres Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de La Rioja qui ne se démode jamais
Marqués de Cáceres Crianza...
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89

Atkin

Prix
8,87 CHF
Duty paid
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Cune Rosado 2024

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé fruité et gourmand de Haro
Cune Rosado 2024
Aperçu rapide
Prix
6,77 CHF
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Sangre de Toro 2023

Espagne D.O. Catalunya (La Catalogne)

Le « Spanish Way of Wine »
Sangre de Toro 2023
Aperçu rapide
Prix
7,01 CHF
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Honoro Vera Blanco Rueda 2024

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo aux influences australiennes
Honoro Vera Blanco Rueda 2024
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Prix
7,65 CHF
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Atteca 2022

Espagne D.O. Calatayud (Aragón)

Une explosion fruitée
Atteca 2022
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93

Peñín

Prix
13,30 CHF
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Vivanco Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Une sélection de famille, fraîche, gourmande et équilibrée
Vivanco Crianza 2021
Aperçu rapide
87

Atkin

90

Suckling

Prix
9,79 CHF
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Bela 2023

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un hommage au style traditionnel
Bela  2023
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92

Parker

Prix
11,44 CHF
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Juan Gil Moscatel Seco 2024

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Le côté le plus frais du raisin muscat
Juan Gil Moscatel Seco 2024
Aperçu rapide
Prix
9,21 CHF
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Cune Verdejo 2024

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo frais et fruité avec la garantie CVNE
Cune Verdejo 2024
Aperçu rapide
Prix
7,75 CHF
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Goru Gold 2020

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Tentation irrésistible avec une personnalité méditerranéenne
Goru Gold 2020
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89

Wine spectator

91

Suckling

Prix
14,74 CHF
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Torres Viña Esmeralda 2024

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Un vin blanc frais très fruité
Torres Viña Esmeralda 2024
Aperçu rapide
Prix
9,45 CHF
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Mariotti Smarazen

Italie IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Frais, énergique et croquant !
Mariotti Smarazen
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91

Decántalo

Prix
11,33 CHF
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Lirondo 2024

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un Verdejo sans interférence, électrisant et frais
Lirondo 2024
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93

Decántalo

Prix
12,45 CHF
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Marqués de Cáceres Verdejo 2024

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Une jeunesse vibrante et reconnaissante
Marqués de Cáceres Verdejo...
Aperçu rapide
Prix
8,09 CHF
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Viña Alberdi 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le colossal petit de la famille de La Rioja Alta
Viña Alberdi 2020
Aperçu rapide
93

Decántalo

92

Parker

93

Suckling

Prix
18,37 CHF
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Manzanilla La Guita

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence
Manzanilla La Guita
Aperçu rapide
90

Decántalo

93

Peñín

90

Parker

91

Wine spectator

Prix
10,52 CHF
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Barahonda Summum 2022

Espagne D.O. Yecla (Murcia)

Un Monastrell concentré et sucré, qui convient aux végétaliens
Barahonda Summum 2022
Aperçu rapide
Prix
26,02 CHF
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