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Decántalo

Vin Vegan

Vin conforme au régime végétalien

On parle de vin vegan lorsqu'un vin est conforme au régime végétalien, un régime excluant tout type de produit dérivé d'animaux. On pourrait penser que tout vin devrait être du vin vegan, puisque c’est un produit issu du raisin. Le problème se situe au niveau de la clarification, un processus qui est appliqué au vin pour nettoyer les impuretés. Cette clarification est souvent faite avec des produits dérivés d'animaux, tels que l'albumine d'œuf, la caséine ou la gélatine. Les vins vegans, en revanche, sont clarifiés avec des protéines végétales, avec de la poudre d'argile, ou sont vendus sans être clarifiés, de sorte qu'ils n’ont aucun contact avec des produits dérivés d'animaux.

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Juan Gil Silver Label 12 meses 2023

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique
Juan Gil Silver Label 12...
Aperçu rapide
93

Parker

93

Peñín

Prix
15,99 CHF
Duty paid

Torres De Casta 2025

Espagne D.O. Catalunya (La Catalogne)

Un assemblage rosé savoureux et séduisant qui sort de l'ordinaire.
Torres De Casta 2025
Aperçu rapide
Prix
8,49 CHF
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Parés Baltà Honeymoon 2025

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Un séduisant vin blanc doux et séduisant
Parés Baltà Honeymoon 2025
Aperçu rapide
Prix
11,36 CHF
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Viña Ardanza Reserva 2020

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand classique du style Rioja
Viña Ardanza Reserva 2020
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94

Parker

Prix
28,19 CHF
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Gessamí 2025

Espagne D.O. Penedès (La Catalogne)

Explosion florale élégante et soyeuse
Gessamí 2025
Aperçu rapide
Prix
13,71 CHF
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Juan Gil Silver Label 12 meses Magnum 2023

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique
Juan Gil Silver Label 12...
Aperçu rapide
93

Parker

93

Peñín

Prix
25,47 CHF
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Martín Códax Albariño 2025

Espagne D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés
Martín Codax Albariño 2025
Aperçu rapide
Prix
17,25 CHF
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Sangre de Toro 2024

Espagne D.O. Catalunya (La Catalogne)

Le « Spanish Way of Wine »
Sangre de Toro 2024
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89

Suckling

Prix
8,37 CHF
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Circe Verdejo 2025

Espagne D.O. Rueda (Castilla y León)

Un Verdejo singulier avec une pointe de pétillant
Circe Verdejo 2025
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Prix
11,56 CHF
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Celeste Roble 2024

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un mono-cépage frais et profond issu de vignes situées à 900 mètres d'altitude
Celeste Roble 2024
Aperçu rapide
Prix
12,06 CHF
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Manzanilla La Guita

Espagne D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence
Manzanilla La Guita
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90

Parker

90

Decántalo

90

Atkin

94

Suckling

Prix
10,98 CHF
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Goru Gold 2022

Espagne D.O. Jumilla (Murcia)

Tentation irrésistible avec une personnalité méditerranéenne
Goru Gold 2022
Aperçu rapide
89

Suckling

Prix
17,90 CHF
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Torres Viña Sol 2025

Espagne D.O. Catalunya (La Catalogne)

Un vin blanc frais, fruité et facile à boire
Torres Viña Sol 2025
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Prix
9,22 CHF
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Barahonda Summum 2023

Espagne D.O. Yecla (Murcia)

Un Monastrell concentré et sucré, qui convient aux végétaliens
Barahonda Summum 2023
Aperçu rapide
Prix
21,51 CHF
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Nicte Rosa Pálido 2025

Espagne VT Castilla-León (Castilla y León)

Un rosé gourmand, élégant et délicat
Nicte Rosa Pálido 2025
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Prix
11,06 CHF
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Honoro Vera Garnacha 2024

Espagne D.O. Calatayud (Aragón)

Le vin dont Ridley Scott a acquis toutes les bouteilles disponibles
Honoro Vera Garnacha 2024
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Prix
10,57 CHF
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El Vigía de La Atalaya 2024

Espagne D.O. Almansa (Castilla La Mancha)

Tout le potentiel du cépage autochtone Garnacha Tintorera
El Vigía de La Atalaya 2024
Aperçu rapide
91

Parker

Prix
8,73 CHF
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Selvadolce Rebosso 2023

Italie IGP Terrazze Imperiese (Liguria)

Authenticité à l'état pur
Selvadolce Rebosso 2023
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Prix
22,46 CHF
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Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2024

Portugal Vinho Verde (Minho)

Un Albariño élégant et consistant fermenté en barrique
Anselmo Mendes Muros de...
Aperçu rapide
93

Decántalo

93

Suckling

Prix
15,70 CHF
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