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Vegan
Obsequi de l'Empordà

Obsequi de l'Empordà

Un hommage à l'hospitalité de l'Empordà
Vegan
Obsequi de l'Empordà
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
Cépages Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Obsequi de l'Empordà 2025

Vin blanc Vieillissement en béton Vegan.

Style Obsequi de l'Empordà
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Sushi, Salades

À propos de Obsequi de l'Empordà

En Inde, lors de l'accueil des invités, un rituel traditionnel appelé puja est réalisé, au cours duquel une petite marque (tilak) est apposée sur le front, généralement avec une pâte de santal ou de couleur rouge, en signe de respect et de bienvenue. En Éthiopie, berceau du café, l'une des traditions les plus importantes lors de l'accueil des invités est la cérémonie du café, où l'hôte torréfie les grains de café, les moud et les prépare dans une cafetière spéciale appelée jebena. Et au Japon, les invités se déchaussent en entrant dans la maison et se voient offrir une tasse de thé vert. L'hospitalité est une valeur primordiale dans toutes les cultures du monde, et à Peralada, la cave centenaire située dans la DO Empordà (Catalogne), avec ses vins et cavas, a su partager la richesse de la terre et la culture catalane avec un grand talent à travers le monde.

C'est sous cette prémisse que Obsequi de l'Empordà (Obsequio de Empordà) se présente comme un vin blanc qui renferme dans son essence un siècle d'histoire, d'évolution et de passion de cette région du nord de la Catalogne. Élaboré avec les cépages garnacha blanca et sauvignon blanc, une agriculture traditionnelle est pratiquée et, en cave, les raisins sélectionnés, éraflés et pressés, fermentent dans des cuves en béton à une température contrôlée de 15°C.

Intense, complexe et expressif, Obsequi de l'Empordà est un vin blanc avec lequel Perelada a le mieux illustré ses hôtes. Invités nouveaux, anciens, célèbres ou anonymes, tous sont accueillis avec chaleur et dévouement. À l'instar d'une tradition bien entretenue, Obsequi de l'Empordà n'est pas seulement un vin, mais une invitation à découvrir les saveurs et arômes d'une terre riche en histoire et en culture.


 

2024

Obsequi de l'Empordà 2024 est un vin blanc qui éblouit par sa séduisante robe jaune paille éclatante. Au nez, il évoque des souvenirs de fruits sucrés tels que la pêche et la poire, accompagnés de subtiles notes herbacées et d'une délicate touche florale. En bouche, il se révèle rond et frais, offrant un équilibre parfait et une sensation enveloppante. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est son intensité et la complexité des saveurs qui se déploient sur le palais, laissant une finale longue et très expressive. Ce vin est recommandé pour sa capacité à capturer l'essence de l'Empordà, offrant une expérience unique et mémorable.
2023

Obsequi de l'Empordà 2023 est un vin blanc jeune d'un jaune paille éclatant. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits sucrés, tels que la pêche et la poire, accompagnés de notes herbacées et d'une touche florale. En bouche, il se présente rond et frais, avec un équilibre parfait qui le rend enveloppant et intense. Sa complexité se manifeste par une finale longue et expressive, laissant une sensation agréable qui invite à continuer de le déguster. Un vin idéal pour toute occasion.                        


 

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