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Decántalo
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Perelada Cigonyes Blanco

Perelada Cigonyes Blanco

Ample, enveloppant et vif
Perelada Cigonyes Blanco
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Macabeo
Cépages 100% Macabeo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Perelada Cigonyes Blanco 2025

Vin blanc Jeune.

Style Perelada Cigonyes Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Apéritif, Plats épicés , Poisson blanc

À propos de Perelada Cigonyes Blanco

En 1998, un couple de cigognes a niché pour la première fois dans les jardins du Château de Perelada. Aujourd'hui, plusieurs décennies plus tard, cette colonie a prospéré jusqu'à atteindre 30 couples et près de 50 oisillons. Tout cela est dû à l'initiative menée entre la cave et le Parc Naturel des Aiguamolls de l'Empordà, qui ont lancé un programme de réintroduction de ces oiseaux, historiquement rares à Gérone. En hommage à ce programme, est né Perelada Cigonyes Blanco, un assemblage de macabeo et sauvignon blanc que vous ne pourrez pas vous empêcher de déguster. 
 
La diversité des sols de la DO Ampordà donne vie à ce blanc riche en nuances, grâce à des sols de texture sableuse et pauvres en matière organique où abondent l'ardoise, le granit et les argiles. Cependant, ce qui est vraiment remarquable dans ce terroir, c'est la Tramontane, un vent venant du nord qui garantit le bon état sanitaire des vignobles. Par ailleurs, il convient également de souligner que les hivers sont doux et les étés chauds, avec des températures très élevées, partiellement atténuées par la brise marine venant de la côte. 
 
Perelada Cigonyes Blanco est vendangé manuellement et acheminé à la cave où Perelada Cigonyes Blanco est soigneusement pressé, en utilisant uniquement le moût de goutte pour la fermentation. En particulier, ce jus, obtenu des premières pressions, possède une qualité supérieure, garantissant de meilleurs résultats olfactifs et gustatifs une fois la fermentation terminée. 
 
Perelada Cigonyes Blanco est mis en bouteille. Il ne vous reste plus qu'à découvrir comment l'histoire des cigognes et la puissance de la DO Empordà se traduisent dans chaque gorgée. Ouvrez-le, laissez-vous emporter et volez avec la saveur de Perelada Cigonyes Blanco.

2024

Perelada Cigonyes Blanco 2024 offre une expérience captivante dès le premier regard avec sa robe jaune paille aux reflets verdâtres qui évoquent la fraîcheur. En l'approchant du nez, on perçoit des notes claires de fruits blancs tels que la poire et la pomme, accompagnées d'une touche d'agrumes de citron, sur un délicat fond floral rappelant les fleurs blanches. En bouche, il se révèle frais et enveloppant ; le fruit reste protagoniste, complété par une légère touche florale qui lui confère élégance. L'acidité vibrante rafraîchit chaque gorgée, laissant une finale douce et légèrement sucrée. Recommandé pour sa fraîcheur et sa vivacité, Perelada Cigonyes Blanco 2024 est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin équilibré et facile à apprécier en toute occasion.
2023

Perelada Cigonyes Blanco 2023 éveille les sens avec sa fraîcheur et sa légèreté. En approchant le nez, se déploient des arômes de pomme verte, de poire et de délicates notes florales qui invitent à la dégustation. En bouche, sa jeunesse se confirme avec des saveurs de fruits mûrs et une acidité piquante qui sculpte son profil, laissant une impression nette et rafraîchissante. Ce vin blanc est un choix judicieux pour ceux qui recherchent vivacité et expression fruitée dans leur verre.
2013 En bouch, il est rond, gras, enveloppant, avec une acidité très vive. C'est un vin équilibré, complexe, persistant et avec une finale agréable.

Couleur jaune pâle brilante.

Arômes intenses de fruits frais, avec des rappels de poire, sur un fond de fleurs et d'épices.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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