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Decántalo
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Biologico
Raúl Pérez Rapolao RP

Raúl Pérez Rapolao RP

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Biologico
Raúl Pérez Rapolao RP
75 cl
2021
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
Raúl Pérez
Cantina Raúl Pérez
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRaúl Pérez Rapolao RP 2021

Vino rosso Biologico.

Raúl Pérez Rapolao RP 2021 è un vino rosso che invita a godere della sua leggerezza e fluidità. Al momento del servizio, rivela un colore rubino brillante che evoca freschezza. Al naso, si percepiscono aromi vibranti di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da sottili note floreali e un accenno erbaceo. All'assaggio, sorprende per la sua texture morbida e l'equilibrio che permette alle note fruttate di risaltare senza appesantire il palato. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni equilibrate, favorisce l'espressione pura ed elegante di quest'uva. Il suo fascino risiede nella capacità di offrire un'esperienza di piacere semplice e rinfrescante.

Stile Raúl Pérez Rapolao RP
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce azzurro, Formaggi erborinati, Pasta, Pizze, Antipasti, Hamburger, Carni bianche, Formaggi morbidi, Salumi, Formaggi stagionati

Su Raúl Pérez Rapolao RP

Raúl Pérez non smette mai di stupirci. Nonostante la sua lunga carriera, —e tutti i suoi successi—, il Mago del Bierzo continua a innovare e a fare ricerca. La sua ultima scoperta: Raúl Pérez Rapolao RP. 
 
Ancora una volta Raúl Pérez si affida a El Rapolao, la celebre parcella di vecchi vigneti situata a Valtuille de Abajo, a Villafranca del Bierzo, in León. È già stata dimostrata la magia che custodiscono questi 1,5 ettari con ceppi quasi centenari, piantati tra il 1920 e il 1980. Qualcosa deve averci visto Raúl Pérez per tornarci e produrre Raúl Pérez Rapolao RP. Saranno i terreni sabbiosi e calcarei? Sarà il clima continentale con influenze atlantiche?
 
Comunque sia, ciò che è chiaro è l'amore e il rispetto che l'enologo mette in questa tenuta di famiglia. Tutti i lavori e le operazioni sono manuali, garantendo così il totale rispetto per l'ambiente e l'ecosistema del vigneto. Lo stesso avviene in cantina, dove Raúl Pérez Rapolao RP viene vinificato con un intervento minimo a partire dalla fermentazione spontanea di lieviti autoctoni. 
 
La storia tra Raúl Pérez e il vino è iniziata molto presto (e per caso), quando aveva solo 19 anni. È passato parecchio tempo; abbastanza per regalare molte gioie. Ora, l'ultimo capitolo di questa storia è rappresentato da Raúl Pérez Rapolao RP, un nuovo rosso con cui Pérez torna a trionfare.
 
2021

Raúl Pérez Rapolao RP 2021 è un vino rosso che invita a godere della sua leggerezza e fluidità. Al momento del servizio, rivela un colore rubino brillante che evoca freschezza. Al naso, si percepiscono aromi vibranti di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da sottili note floreali e un accenno erbaceo. All'assaggio, sorprende per la sua texture morbida e l'equilibrio che permette alle note fruttate di risaltare senza appesantire il palato. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni equilibrate, favorisce l'espressione pura ed elegante di quest'uva. Il suo fascino risiede nella capacità di offrire un'esperienza di piacere semplice e rinfrescante.
2020

Raúl Pérez Rapolao RP 2020 si presenta con un'eleganza discreta, dove le spezie si intrecciano con la freschezza di frutti rossi come ciliegia e lampone. Al naso, le note speziate si bilanciano con un tocco di erbe selvatiche, creando un bouquet armonioso. Al palato, la sua leggerezza e fluidità lo rendono accessibile, scivolando con delicatezza e lasciando un retrogusto speziato e rinfrescante. Questo vino rosso è un'opzione versatile per chi cerca sottigliezza e freschezza nel proprio calice.

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