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Decántalo
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Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva

Una collezione esclusiva delle migliori annate
Protos Gran Reserva
75 cl
2018
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Protos
Cantina Protos
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneProtos Gran Reserva 2018

Vino rosso Gran Riserva. 24 mesi in barrique di rovere americano e 36 mesi in bottiglia.

Protos Gran Reserva 2018 dispiega una profonda eleganza in ogni sorso. Visivamente, sorprende con il suo vibrante colore rosso rubino. Avvicinandolo al naso, evoca ricordi di frutti neri maturi, come more e prugne, arricchiti da sottili sfumature di vaniglia e cedro, risultato del suo prolungato invecchiamento in barrique. All'assaggio, rivela un corpo robusto e vellutato, dove spiccano sapori di ciliegie nere e un leggero tocco di cioccolato fondente. I tannini sono fini e perfettamente integrati, offrendo un finale lungo e sofisticato.

Stile Protos Gran Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Antipasti, Legumi, Formaggi stagionati

Su Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva è uno dei vini classici della DO. Ribera del Duero, prodotto da Bodegas Protos nella località di Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos è una cantina storica. È stata la prima cantina a iniziare la produzione di vini nella Ribera del Duero, nel 1927.

Protos Gran Reserva è realizzato con uve della varietà Tinta del País, provenienti da vigneti antichi di oltre 60 anni. I vigneti sono piantati su terreni prevalentemente calcarei franco-sabbiosi poco fertili, in tenute vicine al corso del Fiume Duero. Questa zona beneficia di un clima mediterraneo con influenze continentali, caratterizzato da estati secche e inverni molto freddi, con un forte contrasto termico tra giorno e notte.

La vendemmia di Protos Gran Reserva viene effettuata manualmente, con una selezione dei grappoli direttamente nel vigneto. L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse da 20 Kg. Una volta in cantina, viene effettuata una seconda selezione per scegliere i migliori acini. Dopo la fermentazione, Protos Gran Reserva affina per 24 mesi in botti di rovere e ulteriori 36 mesi di riposo in bottiglia.

2018

Protos Gran Reserva 2018 dispiega una profonda eleganza in ogni sorso. Visivamente, sorprende con il suo vibrante colore rosso rubino. Avvicinandolo al naso, evoca ricordi di frutti neri maturi, come more e prugne, arricchiti da sottili sfumature di vaniglia e cedro, risultato del suo prolungato invecchiamento in barrique. All'assaggio, rivela un corpo robusto e vellutato, dove spiccano sapori di ciliegie nere e un leggero tocco di cioccolato fondente. I tannini sono fini e perfettamente integrati, offrendo un finale lungo e sofisticato.
2017
Un Ribera del Duero che sussurra con pacatezza e profondità. Protos Gran Reserva 2017 è un vino rosso che rivela strati di frutta in confettura, tabacco da pipa, cacao amaro e un fondo minerale che evoca una cantina in quiete. Al palato è pura armonia: tannini levigati, una texture avvolgente e un finale lungo, setoso e meditativo. Un vino che non necessita di alzare la voce per lasciare un'impronta.
2016

Protos Gran Reserva 2016 si presenta con un colore rosso ciliegia scuro intenso e brillante, con riflessi granati. Al naso, è espressivo e potente, con aromi di caffè tostato, cioccolato fondente e frutta caramellata come prugne e fichi. Al palato, si rivela carnoso, potente e cremoso, con un tocco speziato e un finale lungo e setoso. Questo vino ha un profilo concentrato ed elegante che lo rende memorabile.                      
2015
Protos Gran Reserva 2015 è un vino rosso che al naso offre aromi complessi in cui prevale la frutta in composta accompagnata da note di cacao, tabacco, tostato, affumicato e un sottile accenno minerale. Al palato si presenta setoso, con tannini rotondi e un finale lungo e persistente. Un elegante vino rosso con un grande potenziale di invecchiamento.
 
2009 Al palato si presenta vellutato, morbido, elegante. Tannini maturi ben domati. Caldo e amabile. Fruttato e con buona acidità. Retrogusto molto elegante e persistente.

Color ciliegia con riflessi granati. Brillante. Lacrima fine.

Naso complesso con molte sfumature. Frutta rossa e nera. Aromi terziari, tostature della botte, affumicati, vaniglia, caramello, spezie.
2005 Al palato si presenta maturo, elegante e sobrio. Ha un passaggio morbido, avvolgente e vellutato. È un vino tinto ampio, dai tannini maturi e con un'acidità equilibrata. Finale lungo e persistente. Più fruttato rispetto al naso. Un grande classico.

Colore ciliegia picota, di media intensità, con riflessi granato. Brillante. Lacrima fine.

Al naso è complesso, ricco di sfumature, in cui iniziano a emergere gli aromi terziari. Intensi tostati, affumicati, speziati, fini torrefatti lasciano spazio a una frutta rossa ben matura, leggermente liquorosa, accompagnata da rinfrescanti balsamici. Ricordi terrosi finali.
2004 Ingresso molto buono, ampio e voluminoso. Un vino corposo, dal passaggio vellutato, saporito e intenso. Molta frutta ben equilibrata con il legno. Equilibrato e concentrato. Tannini levigati e maturi. Finale molto lungo e persistente. Un vino Gran Reserva de Ribera de Duero elegante e rotondo.

Intenso colore ciliegia scuro con riflessi granato. Strato alto. Brillante. Lacrima densa e di lenta discesa.

Elegante, intenso e complesso. Buona carica fruttata accompagnata da numerose note di invecchiamento: cacao, tostato, fini affumicature e ricordi di liquirizia. Tutto su un fine fondo minerale.
2001 In bocca, è rotondo e vellutato, con lignaggio, mettendo in risalto tannini molto fini che conferiscono una grande morbidezza ed eleganza proprie della sua annata. Il retrogusto è elegante e persistente, lasciando al suo passaggio in bocca un ricordo che i sensi non dimenticano facilmente.

Colore ciliegia intenso, ricco di sfumature tegola.

Complesso al naso, aromi di frutti di bosco (bacca, minerali, sottobosco e caffè). I sensi si innamorano di questo bouquet nel constatare come varia, scoprendo nuove sensazioni con il passare dei minuti.
2016
93 Peñín
94 Suckling
2012
93 Peñín
93 Suckling
91 Parker
2011
95 Peñín
94 Suckling
2010
93 Peñín
2009
92 Peñín
2005
91 Peñín
2004
90 Peñín

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