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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Judith Beck Zweigelt

Judith Beck Zweigelt

Eleganza, potenza e complessità allo stato naturale
Biologico
Biodinamico
Vegano
Judith Beck Zweigelt
75 cl
2022
92 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Weinland Österreich
Denominazione di origine Weinland Österreich
Judith Beck
Cantina Judith Beck
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Zweigelt
Varietà 100% Zweigelt
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJudith Beck Zweigelt 2022

Vino rosso Giovane Biodinamico, Biologico e Vegano.

Stile Judith Beck Zweigelt
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Antipasti, Affumicati, Pizze

Su Judith Beck Zweigelt

Judith Beck Zweigelt è un vino rosso biodinamico prodotto in Weinland Österreich (Burgenland) da Judith Beck con la varietà autoctona Zweigelt.

Questa cantina, fondata nel 1976 da Matthias e Christine Beck nel paese di Gols (Burgenland), è passata sotto il controllo della figlia Judith nel 2004, dopo le sue esperienze in cantine di prestigio internazionale a Bordeaux, Piemonte e Cile. Una nuova fase della cantina che si distingue per l'adozione delle idee biodinamiche di Rudolf Steiner, un approccio che le ha permesso di diventare membro di Pannobile, un'associazione composta da 9 viticoltori della zona che promuovono la produzione di vini autoctoni.

Le viti di Judith Beck Zweigelt sono coltivate seguendo pratiche biodinamiche su terreni pianeggianti, ricchi e complessi vicino al lago Neusiedl. Si tratta della zona vitivinicola più calda del paese e, di conseguenza, la prima a maturare. L'uva è selezionata in vigna e raccolta a mano.

In cantina, l'uva di Judith Beck Zweigelt viene diraspata e pigiata. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inossidabile. Successivamente, il vino viene trasferito in botti di legno di acacia da 1000-2000 litri dove, per due mesi, svolge la fermentazione malolattica. Poi invecchia per 8-10 mesi in botti usate.

Judith Beck Zweigelt è un rosso biodinamico che presenta l'eleganza, la potenza e la complessità di un vino con un ottimo potenziale di invecchiamento.

2019

Judith Beck Zweigelt 2019 è un rosso fluido e fruttato. Innanzitutto, si può apprezzare il suo colore, rubino scuro con riflessi violacei. Al naso emergono ciliegie, amarene e more. Al palato è succoso e fresco, giovane, con tannini morbidi ed eleganti. Finale leggermente speziato.
2017 Judith Beck Zweigelt 2017 è un vino rosso fruttato con sentori di prugna e ciliegia nera al naso. In bocca, si avverte la freschezza della frutta e la struttura del legno.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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