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Decántalo
Contatto
El Pecado

El Pecado

Una meravigliosa Mencía
El Pecado
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeira Sacra
Denominazione di origine D.O. Ribeira Sacra
Raúl Pérez
Cantina Raúl Pérez
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEl Pecado 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Stile El Pecado
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Salumi, Foie gras

Su El Pecado

El Pecado è un vino prodotto dal rinomato Raúl Pérez, che è diventato uno degli enologi più richiesti in Spagna grazie alla sua sapiente valorizzazione del vitigno Mencía con grandi vini di produzione limitata.

Raúl Pérez produce vini in diverse zone e in collaborazione con differenti cantine. El Pecado è prodotto nella cantina Guímaro, una piccola azienda familiare situata nella D.O. Ribeira Sacra, utilizzando sia l'uva che le strutture di questa cantina.

Si tratta di un monovarietale della varietà Mencía proveniente da vecchi vigneti di 100 anni, piantati su ripide terrazze nel canyon del fiume Sil su suoli di ardesia e granito.
La vendemmia viene effettuata manualmente e il processo di vinificazione avviene in modo tradizionale. Pigiatura dell'uva e fermentazione con lieviti indigeni del vigneto stesso prima di una maturazione di 12 mesi in botti di rovere.

El Pecado è uno dei vini di punta di Raúl Pérez, una meravigliosa Mencía che, dopo diverse annate con un'accoglienza eccellente da parte della critica, è sulla buona strada per diventare uno dei vini di riferimento in Spagna. Affrettati se vuoi assaggiarlo, poiché è un vino di produzione limitata.

2021

El Pecado 2021 ci seduce con i suoi aromi di frutti rossi maturi, intrecciati a delicate note di violetta e un tocco affumicato che suscita curiosità. Al palato, si rivela succoso e vibrante, spiccando per la sua acidità rinfrescante e un'eleganza che sorprende. La sua concentrazione si manifesta senza oscurare la finezza che caratterizza questo rosso giovane e sottilmente speziato. Un'opzione ideale per chi desidera scoprire l'essenza di un vino con carattere e freschezza.
2012 Al palato, El Pecado si presenta come un vino gustoso, elegante e intenso. Con un'ottima acidità e tannini molto levigati.

Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.

Naso molto raffinato. Frutta rossa, erbe di montagna, incenso e spezie accompagnati da una gradevole mineralità.
2021
97 Parker
2018
97 Parker
2017
96 Parker
2015
96 Parker
2012
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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