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Decántalo
David & Nadia Rondevlei

David & Nadia Rondevlei

Una vera e propria rivelazione di Swartland
David & Nadia Rondevlei
75 cl
2022
92 Parker
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
Wine of Origin Swartland
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Cantina David & Nadia
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDavid & Nadia Rondevlei 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

David & Nadia Rondevlei 2022 è un vino bianco che si presenta con un seducente colore dorato pallido, arricchito da riflessi verdi che aggiungono un tocco di freschezza visiva. Al naso, si distingue per il suo carattere espressivo, con aromi che richiamano la succosa mela gialla e la scorza di agrumi, avvolti in sottili note erbacee, su una base minerale che evoca la pietra calcarea. Al palato, il suo corpo medio sorprende con una trama delicata e raffinata. Sapori di cotogna e un tocco di olio di limone si fondono con una mineralità pietrosa. La sua acidità brillante e il finale salino sono una vera carezza per il palato. Perfetto per chi cerca un vino che equilibri cremosità e freschezza con sofisticata complessità.

Stile David & Nadia Rondevlei
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Risotti, Pasta, Insalate, Frutti di mare, Carni bianche, Pesce bianco, Sushi, Risotti, Pesce azzurro

Su David & Nadia Rondevlei

Benché oggi i suoi quadri siano venduti per milioni, durante la sua vita Vincent van Gogh rimase nell'ombra; infatti, riuscì a malapena a vendere le sue opere. La sua pittura, intensa e avanti rispetto ai suoi tempi, passò quasi inosservata. Tuttavia, oggi è riconosciuto come un genio indiscusso. E a volte, la grandezza sfugge al nostro sguardo fino a quando qualcuno, con sensibilità o una visione più profonda, riesce a scoprirla. Qualcosa di molto simile è accaduto a Swartland, una regione sudafricana che per anni è rimasta offuscata da zone più glamour... fino a quando qualcuno si è fermato a guardarla davvero.

Swartland significa "Terra Nera" in afrikaans, un nome che deriva dal renosterbos, un arbusto autoctono di colore grigio scuro che, dopo le piogge, annerisce il paesaggio. Eppure, basta visitarla in una giornata di sole per trovare il nome disorientante con colline ondulate, campi di grano dorato, vecchi vigneti e montagne che si stagliano contro il cielo. A solo un'ora a nord di Città del Capo, questo territorio caldo e secco ospita alcuni dei suoli viticoli più antichi del pianeta e una diversità di terroir straordinaria. Per anni è passata inosservata, forse per il suo carattere austero e poco appariscente. Fortunatamente, oggi, un movimento di nuovi produttori sta cambiando questa storia.

Tra questi, David & Nadia Sadie sono diventati uno dei progetti che hanno portato più luce sulla regione. David, viticoltore ed enologo, e Nadia, specialista in scienza del suolo e viticoltura, hanno studiato insieme, si sono sposati nel 2009 e hanno prodotto il loro primo vino nel 2010. Fin dall'inizio hanno avuto chiaro il loro percorso: lavorare con vecchi vigneti, praticare l'agricoltura biologica e lasciare che il luogo parli, con la minima interferenza possibile in cantina. Il loro stile è preciso, onesto e profondamente legato al Swartland.

Questo spirito si esprime con particolare chiarezza in David & Nadia Rondevlei, un chenin blanc che nasce da un vigneto piantato nel 1984 e che condivide l'anno di nascita con la stessa coppia, una coincidenza quasi poetica. Fedele alla loro filosofia, il vino fermenta con lieviti autoctoni. Un terzo del blend viene affinato in uova di cemento, preservando la purezza del frutto e apportando una texture sottile e avvolgente, mentre i due terzi restanti riposano in vecchie botti, dove il legno accompagna senza imporsi.

Preciso, vibrante e ricco di sfumature, David & Nadia Rondevlei dimostra come alcune delle cose più preziose non gridano per essere ascoltate. Come Van Gogh ai suoi tempi, Swartland non ha avuto bisogno di artifici; solo che qualcuno, come David & Nadia, avesse il coraggio di guardarla con attenzione.

 

2022

David & Nadia Rondevlei 2022 è un vino bianco che si presenta con un seducente colore dorato pallido, arricchito da riflessi verdi che aggiungono un tocco di freschezza visiva. Al naso, si distingue per il suo carattere espressivo, con aromi che richiamano la succosa mela gialla e la scorza di agrumi, avvolti in sottili note erbacee, su una base minerale che evoca la pietra calcarea. Al palato, il suo corpo medio sorprende con una trama delicata e raffinata. Sapori di cotogna e un tocco di olio di limone si fondono con una mineralità pietrosa. La sua acidità brillante e il finale salino sono una vera carezza per il palato. Perfetto per chi cerca un vino che equilibri cremosità e freschezza con sofisticata complessità.

2022
92 Parker
2021
91 Parker
95 Suckling

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