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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Bodega Cerrón Matas Altas

Bodega Cerrón Matas Altas

Una Monastrell di nuova generazione
Biologico
Biodinamico
Bodega Cerrón Matas Altas
75 cl
2024
94 Parker
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Cantina Bodega Cerrón
Contiene solfiti
100% Monastrell
Varietà 100% Monastrell
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBodega Cerrón Matas Altas 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 11 mesi in botti di rovere.

Bodega Cerrón Matas Altas 2024 è un vino rosso che incanta con un bouquet profumato e floreale, dove la freschezza dei frutti rossi si intreccia con erbe mediterranee e un sottile accenno di scorza d'arancia. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, con tannini fini, precisi e una mineralità delicata che conferisce struttura senza prevalere, mentre la maturità contenuta e l'alcol integrato lasciano una sensazione armoniosa e rinfrescante. È una monastrell accessibile ed espressiva.

Stile Bodega Cerrón Matas Altas
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Insalate, Pizze, Formaggi morbidi, Salumi, Affumicati, Risotti

Su Bodega Cerrón Matas Altas

La regione della DO. Jumilla si estende nella zona settentrionale di Murcia e in una piccola parte del sud-est di Albacete (Spagna). Una Denominazione di Origine spagnola che, sebbene per lungo tempo i suoi vini siano stati riconosciuti principalmente per i loro rossi potenti e concentrati, di recente ha subito una delle metamorfosi più rapide ed efficaci del vino spagnolo. Si tratta di progetti di nuova generazione che sono passati dal vino sfuso ai rossi mediterranei di qualità in un tempo record. Una delle cantine pioniere che scommette su vigneti prefillossera, in altitudine e coltivati in modo biologico è la famiglia Cerdán, a Fuente-Álamo (Albacete). Oggi la quarta generazione, nelle mani di Juanjo Cerdán e dei suoi fratelli Lucía e Carlos, difende l'origine del vigneto frammentato e, grazie a un lavoro minimalista e di massimo rispetto, ci presenta vini carnosi, succosi e ricchi di frutta che stanno facendo molto parlare di sé.

Uno dei loro sorprendenti lavori è questo Bodega Cerrón Matas Altas. Un vino rosso di paese della varietà stellare della regione, monastrell, proveniente da vecchie vigne situate in diverse località della popolazione di Fuente-Álamo, a un'altitudine compresa tra 850 e 940 metri. Ceppi di età compresa tra i 50 e gli 80 anni piantati a piede franco su terreni calcarei lavorati secondo principi ecologici e trattamenti biodinamici. Dopo una vendemmia manuale, la vinificazione avviene in tini di legno e botti aperte. Successivamente, il vino viene affinato per 11 mesi in botti da 5.000 litri e barrique usate da 500 litri. Infine, il vino viene imbottigliato senza essere filtrato né chiarificato.

In definitiva, Bodega Cerrón Matas Altas è un eccellente esempio di un autentico rosso mediterraneo di nuova generazione. Un vino di paese in cui la concentrazione è in perfetta armonia con la freschezza e la fluidità della frutta.

 

2024

Bodega Cerrón Matas Altas 2024 è un vino rosso che incanta con un bouquet profumato e floreale, dove la freschezza dei frutti rossi si intreccia con erbe mediterranee e un sottile accenno di scorza d'arancia. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, con tannini fini, precisi e una mineralità delicata che conferisce struttura senza prevalere, mentre la maturità contenuta e l'alcol integrato lasciano una sensazione armoniosa e rinfrescante. È una monastrell accessibile ed espressiva.
2023

Bodega Cerrón Matas Altas 2023 è un vino rosso che affascina per il suo equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione. Al naso, si dispiegano aromi di frutta rossa matura, come more e prugne, accompagnati da sottili note erbacee e un leggero accenno di cacao. Al palato, si presenta succoso, con un'acidità bilanciata e una mineralità che dona freschezza. Il suo profilo croccante e il suo delicato tocco tannico, insieme a un finale erbaceo, lo rendono un vino vibrante e persistente. Ideale per chi cerca intensità senza perdere la vivacità dei rossi giovani.
2022

Bodegas Cerrón Matas Altas 2022 è un vino rosso che affascina per il suo equilibrio tra giovinezza e maturità. Al naso, sprigiona aromi di frutti neri maturi come more e prugne, intrecciati con sottili note speziate. Al palato, si presenta concentrato, ma senza perdere freschezza né fluidità, conferendo una piacevole texture e un finale persistente. Questo vino è ideale per chi cerca sapori intensi senza rinunciare alla vivacità tipica dei rossi giovani.
2021

Bodegas Cerrón Matas Altas 2021 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sentori di cacao. Al palato è succoso, con un'acidità molto fluida e un finale erbaceo molto gradevole.
2024
94 Parker
2023
94 Parker
2021
93 Parker

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