El Sentido de la Vida è un vino rosso biologico affinato in legno, prodotto da Bodega Cerrón con le varietà monastrell e syrah nella D.O. Jumilla, nella regione di Murcia (Spagna).
Bodegas Cerrón è un progetto familiare situato nel comune di Fuente-Álamo, ad Albacete, il cui obiettivo è preservare ed esaltare il lavoro viticolo tramandato di generazione in generazione. A tal fine, vengono recuperate vigne abbandonate situate tra le colline a un'altitudine di 800-850 metri sul livello del mare, praticando una viticoltura ecologica.
El Sentido de la Vida proviene da una selezione di vigneti vecchi piantati su suoli calcarei, coltivati con pratiche organiche e senza l'uso di prodotti chimici. Climaticamente, l'uva subisce forti contrasti termici tra il giorno e la notte, i rendimenti sono molto limitati e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.
In cantina, le uve di El Sentido de la Vida macerano a freddo e fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in anfore di terracotta e botti aperte. Successivamente, il vino affina in anfore di terracotta e botti di rovere francese per 16 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
El Sentido de la Vida è un vino dedicato alla nonna paterna della famiglia e a tutte le donne in generale che hanno lavorato con passione la terra e contribuito al mantenimento della vigna. Un vino di sorso fresco e, allo stesso tempo, ben strutturato che dà senso a tutto lo sforzo che comporta.