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Vini per l'estate

16/06/2020 Attualità

Bianco, rosato o rosso. Qualsiasi vino nella sua versione leggera si abbina perfettamente all'estate. E infatti, quando le temperature si fanno sentire, ciò che davvero si desidera sono vini con texture più morbide e sapori più freschi. Qui ti consigliamo alcuni vini che attualmente stanno riscuotendo grande successo. Cinque scoperte che, solo a stappare, già profumano d'estate.

Vini per l'estate, flamenco sulla spiaggia

5 freschi d'estate

Tragolargo Blanco

Gli enologi Andrés Carull e Marta Ribera di Casa Balaguer-Vinessens ci presentano un orange wine realizzato con varietà autoctone alicantine. Si tratta di un vino piacevole, giovane e facile da bere che, come suggerisce il suo stesso nome Tragolargo, è ideale per le calde serate estive. Un vero orange wine di clima mediterraneo.

Strohmeier Lys-Rod nº30

Sebbene gli austriaci Franz e Christine Strohmeier siano principalmente noti per la produzione di fantastici vini bianchi, è vero che lavorano molto bene anche le varietà rosse locali. Da qui nasce questo vino rosato naturale affinato in botti di legno usate che irradia freschezza e fruttuosità.

La Salada Roig Boig

Puntando come sempre sulla sua terra natale e sulla minima intervento, Toni Carbó di La Salada presenta un coupage di varietà autoctone del Penedès nella loro espressione più naturale. Un vino rosso giovane, succoso, leggero e di facile beva che invita a continuare a bere. Chi ha detto che i rossi non sono per l'estate?

Trans Douro Express Baixo Corgo

L'enologo portoghese Mateus Nicolau de Almeida presenta Trans Douro Express, una interessante collezione di vini che esprimono i diversi climi delle sottozone del fiume Douro. Nel caso di questo vino, è quello che nasce nella zona più fresca del Douro. Un rosso affinato in vasche di cemento, fresco, succoso e con una brillante acidità.

Puszta Libre!

Grande sostenitore del carattere unico del terroir e delle varietà locali del Burgenland, Claus Preisinger è una delle nuove promesse dei produttori austriaci. Fresco, fruttato e facile da bere, questo è un vino rosso giovane che invita a godersi l'estate. Un vero omaggio alla viticoltura di un tempo!

Ora che ti abbiamo dato alcuni consigli per quest'estate, ricorda che il vino è un prodotto vivo che può alterarsi con l'eccessiva esposizione al sole o con le alte temperature. In Decántalo ne siamo consapevoli e ci prendiamo sempre la massima cura dei nostri vini affinché arrivino a destinazione in condizioni ottimali. Una volta a casa, ti consigliamo di conservare i tuoi vini in un luogo buio, a una temperatura stabile tra i 14 e i 20ºC e in posizione orizzontale affinché il tappo sia a contatto con il vino. Così, quando vorrai aprirli, dovrai solo preoccuparti di seguire i nostri consigli sulla temperatura di servizio e saranno pronti per essere gustati quest'estate come meritano.

Immagine di Vicko Mozara @vicko.

Fonte originale su unsplash.com

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